Zapiekanka na cieście francuskim z marchewką i cukinią
zbp
- 35 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Lekka, pożywna zapiekanka z nadzieniem z marchewki i cukinii, pachnąca czarnuszką. Polna delikatnym sosem, lekko zapieczona – to szybki obiad lub przekąska. Danie możemy zaserwować w dniu 14 lutego - dniu zakochanych.
- 35 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- Forma w kształcie serca do zapiekanek
Składniki podstawowe z zestwu:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 duża marchewka
1 łyżeczka startej na drobnych oczkach marchewki
1/3 szklanki śmietany 18%
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 średnia cukinia
Składniki robocze:
1 łyżka drobno startego żółtego sera
1 jajko
Sól, pieprz do smaku
Czarnuszka
Dekoracja:
Plasterki marchewki, cukinii, skórka z cukinii i paski marchewki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka na cieście francuskim z marchewką i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: ciasto rozwinąć z folii, wylepić formę w kształcie serca, odciąć nadmiar ciasta. Gęsto nakłóć nożem, zapiekać 10 minut w temp. 200 stopni.
Marchewkę opłukać, osuszyć, pokroić na krajalnicy na wąskie plasterki(u mnie 1 mm). Cukiernię opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć, odkroić końce, pociąć na cienkie plasterki jak marchew.
Na podpieczony spód wyłożyć plasterki marchewki, cukinii. Boki foremki oblepić dodatkowo pozostawionym ciastem, pociętym na paski. Jajko ubić na puszystą masę ze szczyptą soli, dodać śmietanę, wymieszać całość. Następnie dodać starty ser i marchewkę, sól i pieprz do smaku, ponownie wymieszać. Wylać na warzywa, posypać czarnuszką. Zapiekać 30 minut w temp. 200 stopni.
Danie udekorować plasterkami marchewki i cukinii oraz skórką z cukinii i paskami marchewki, zwiniętymi w różyczki. Podawać gorące pocięte na trójkąty.
Porady
1. jeśli nie lubimy smaku czarnuszki można użyć ziół do pizzy lub tymianku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Napoleonki na cieście francuskim
Taka mała zachciewajka do kawki... napoleonka na cieście francuskim... jest pyszna, chrupiąca, a roboty przy tym tyle co nic. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu na popołudniowy deser, a masz ciasto francuskie i te kilka składników do kremu, to problem rozwiązany. Łapcie przepis bo warto. Z poniższego przepisu...
Komentarze