Tarta na cieście francuskim z cukinią, pomidorami i mozzarellą

  • wyświetlono: 40859 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Prosta w przygotowaniu wegetariańska tarta, dobra jako zimna lub ciepła przystawka.

jacekwkuchni
  • 45min

Składniki

+ ciasto francuskie
+ 1 kulka mozzarelli
+ 1 pomidor
+ 1 mała cukinia
+ 1 mała cebula
+ 4 jajka
+ 100ml śmietany 12%
+ oliwa z oliwek
+ oregano
+ sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta na cieście francuskim z cukinią, pomidorami i mozzarellą

  • 1. Blaszkę do tarty oprószyć mąką, wyłożyć na niej ciasto francuskie i podpiec przez 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 220°C. (warto położyć na nie folię aluminiową i dociążyć je np. fasolą, żeby ciasto zbytnio nie wyrosło)
  • 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i blanszujemy na niej cebulę oraz cienko pokrojone plasterki cukini. Pomidora kroimy w ósemki, mozzarellę w cienkie plastry. W osobnym naczyniu mieszamy jajka ze śmietaną.
  • 3. Zarumienione ciasto wyjmujemy, układamy na nim kawałki pomidora, cukinię z cebulką i zalewamy mieszanką jajek ze śmietaną. Na wierzch kładziemy plastry mozzarelli, posypujemy oregano, dodajemy pieprz i sól do smaku.
  • 4. Tartę pieczemy w temp. 220°C przez ok. 30 minut. Lekko potrząsając sprawdzamy czy jajko na środku się ścięło. Po wyciągnięciu z piekarnika odstawiamy na chwilkę i podajemy jako przystawkę. Jeśli trochę zostanie, można zjeść ją nawet na zimno. :)

Porady

Tartę można posypać listkami świeżej bazylii, których u mnie chwilowo brak. ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartadanie wegetariańskietania_kuchniaw_kilka_chwilciasto francuskie

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z serkiem , pomidorem i cukinią

Dodane przez: benka

Tarta z serkiem, pomidorami i cukinią

Tarta na kruchym cieście wypełniona...

Tarta z serowym nadzieniem, cukinią i pomidorami

Dodane przez: nataliakielek

Tarta z serowym nadzieniem, cukinią i pomidorami

Bardzo smaczna i aromatyczna tarta...

Tarta z warzywami i fetą na cieście francuskim

Dodane przez: Ania321

Tarta z warzywami i fetą na cieście francuskim

Smaczna i prosta w przygotowaniu...

tarta z serem

Dodane przez: capri

tarta z serem i brzoskwiniami na cieście...

Coś na szybko, a smak...poezja...

Tarta

Dodane przez: JulkaTomeczek

Tarta z cukinią i suszonymi pomidorami

Delikatna tarta na kruchym cieście...

Tarta z cukinią, pomidorami i kurczakiem

Dodane przez: agatab

Tarta z cukinią, pomidorami i kurczakiem

Oto mój kolejny pomysł jak smacznie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE