Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą

  • wyświetlono: 237 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 1

W naszym rodzinnym domu odkąd pamiętam na Wigilię Bożego Narodzenia obowiązkowo zawsze była kapusta z fasolą. Najpierw robiła ją babcia,potem mama a teraz ja podaję ją u siebie troszkę wzbogaconą,bo dodaję do kapusty suszone grzyby leśne. Bez tej kapusty nie wyobrażam sobie Wigilii.

elka72
  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg kiszonej kapusty
30 g suszonych grzybów leśnych
200 g drobnej fasoli
2 listki laurowe
4-5 kulek ziela angielskiego
2 cebule
sól
pieprz
50 ml oleju rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą

  • 1. Grzyby suszone wypłukać w ciepłej wodzie,następnie zalać wodą i odstawić na całą noc.
    Fasolę zalać wodą i moczyć całą noc.
  • 2. Następnego dnia kapustę włożyć do garnka zalać wodą,dodać listki,ziele angielskie i namoczone grzyby. Ugotować do miękkości.
    Fasolę ugotować do miękkości i pod koniec gotowania posolić.
  • 3. Na głębokiej patelni rozgrzać olej i przesmażyć drobno posiekaną cebulkę na złoty kolor. Do cebuli dodać odsączoną kapustę z grzybami,smażyć kilka minut kilkakrotnie mieszając. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Na koniec wymieszać z ugotowaną fasolą. Podawać na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

fasolaboże narodzeniekapusta z grzybamipotrawy wigilijne

Komentarze

Podobne przepisy

wigilijna kapusta z grochem

Dodane przez: karolinajedynak24

WIGILIJNA KAPUSTA Z GROCHEM I GRZYBAMI

Wigilia to czas gdzie spotyka się...

Kapusta z grzybami Wigilijna

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Kapusta z grzybami wigilijna

Kapusta z grzybami to świetna propozycja...

Uszka wigilijne

Dodane przez: ania-gotuje

Uszka wigilijne z kapustą i grzybami

Bez własnoręcznie zrobionych uszek...

Wigilijna kapusta z grzybami

Dodane przez: rzelkazag

Wigilijna kapusta z grzybami leśnymi

Święta już tuż tuż, więc dla tych,...

Kulebiak z kapustą i grzybami

Dodane przez: luna19

Kulebiak z kapustą i grzybami

Doskonały w smaku kulebiak z kapustą...

Uszka z kapustą i grzybami

Dodane przez: bogusia82

Uszka z kapustą i grzybami

Uszka z kapustą i grzybami stanowią...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE