Kapusta wigilijna z grzybami
- 40 min
Kapusta wigilijna z grzybami jest daniem bez mięsa. Można ją robić zawsze jednak w moim domu jest daniem typowo wigilijnym i postnym. Kapusta wigilijna z grzybami robiona jest tylko raz w roku. Jak ktoś lubi kwaskowe dania to polecam.
- 40 min
Składniki:
- • 1 kg kiszonej kapusty z odrobiną startej marchewki
• Kilka suszonych grzybów
• 1 cebula średnia
• Liść laurowy
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• 2 łyżki mąki
• 3 łyżki oleju
• Sól i pieprz do smaku
• Woda do kapusty i grzybów
4.48 (191 ocen)
Kapusta wigilijna z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę zalać wodą tak aby pokryła się jej powierzchnia. Dodać liść laurowy i ziele angielskie i gotować do miękkości.
- 2. Grzyby namoczyć w małej ilości wody na około godzinę aby napęczniały a potem gotować je w tym wywarze. Ugotowane grzyby odsączyć i drobno pokroić.
- 3. Cebulę pokroić drobno i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Do podsmażonej cebule dodać pokrojone grzyby i chwilę podsmażać na małym ogniu.
- 4. Grzyby i cebule połączyć z ugotowaną kapusta i poddusić. Doprawić solą i pieprzem. Pod koniec duszenia kapustę zaprawić mąką podpaloną na oleju. Kapusta wigilijna z grzybami to idealny specjał na wieczerzę wigilijną.
Porady
Jeśli kapustę mamy zbyt kwaśną i nie lubimy takiej to można ją troszkę przepłukać wypłukując trochę kwasu. Mam na myśli kapustę kiszoną w domu, te ze sklepu raczej są w sam raz i nie są mocno kwaśne. ilość grzybów także wg uznania, jednak zbyt wiele ich zabije smak kapusty. Taką samą kapustę wigilijną z grzybami tylko drobniej posiekaną używam jako farszu do pierogów. Czas wykonania potrawy jest przybliżony i ciężko go określić gdyż uzależniony jest od tego jaką mamy kapustę - jedną trzeba dłużej pod gotować i poddusić drugą krócej. W czasie gdy kapusta się poddusza można zająć się grzybami i czas wykonania będzie krótszy
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Notka redakcyjna
Sprawdź też przepis na bigos!
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Wigilijna kapusta z grzybami i fasolą
W naszym rodzinnym domu odkąd pamiętam na Wigilię Bożego Narodzenia obowiązkowo zawsze była kapusta z fasolą. Najpierw robiła ją babcia,potem mama a teraz ja podaję ją u siebie troszkę wzbogaconą,bo dodaję do kapusty suszone grzyby leśne. Bez tej kapusty nie wyobrażam sobie Wigilii.
Komentarze