Fantazja piernikowa

  • wyświetlono: 610 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Piernikowy biszkopt,galaretka porzeczkowa i cytrynowa pianka z brzoskwiniami to taka moja świąteczna fantazja.

elka72
  • 24 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

biszkopt:
4 jajka
3/4 szkl. mąki tortowej
1/2 szkl. cukru
1 łyżka przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
2 łyżki oleju z pestek winogron

galaretka porzeczkowa:
2 galaretki o smaku czarnej porzeczki
500 ml gorącej wody
słoik czarnej porzeczki w syropie ( o poj.300 ml)

pianka:
500 ml śmietanki 36%
2 galaretki cytrynowe
500 ml gorącej wody
6 połówek brzoskwiń z puszki

ponadto:
4 kostki czekolady deserowej

Sposób przygotowania przepisu:

Fantazja piernikowa

  • 1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,stopniowo dosypywać cukier i dodawać po jednym żółtku.
    Mąkę połączyć z przyprawą,proszkiem i kakao,przesiać do ubitych jaj,dodać olej i delikatnie wymieszać. Masę wylać na przygotowaną blaszkę o wym.25/35 cm,wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec 30 minut. Biszkopt wystudzić.
  • 2. Galaretkę porzeczkową rozpuścić we wrzątku,połączyć z porzeczką w syropie i odstawić do stężenia.
    Tężejącą galaretkę wylać na biszkopt i blaszkę wstawić do lodówki.
  • 3. Galaretki cytrynowe rozpuścić we wrzątku i odstawić do stężenia.
    Śmietanę ubić na sztywno,połączyć z tężejącą galaretką i pokrojoną w kostkę brzoskwinią. Masę wylać na galaretkę porzeczkową. Ciasto ponownie wstawić do lodówki,przynajmniej na kilka godzin.
    Przed podaniem zetrzeć na wierzch czekoladę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brzoskwinieczarna porzeczkaboże narodzeniewypieki świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Tort piernikowy

Dodane przez: bienpyt

Tort piernikowy

Ciasto z dodatkiem przyprawy piernikowej,...

PIERNIKOWY SERNIK

Dodane przez: Babcia Tereska

PIERNIKOWY SERNIK

Świąteczny sernik o smaku piernikowym....

fantazja

Dodane przez: klementynka

ciasto "Fantazja"

idealne do kawki w ogrodzie

Truskawkowa fantazja

Dodane przez: dorota w

Truskawkowa fantazja

Fantazja ciasta z truskawkami....

Piernikowe Tiramisu

Dodane przez: 2milutka

Piernikowe tiramisu

Pyszne włoskie klasyczne tiramisu...

seromakowiec na piernikowym biszkopcie

Dodane przez: klementynka

seromakowiec na piernikowym biszkopcie

Seromak jest dość popularny ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE