Delicja makowo-kokosowa

Sposób przygotowania przepisu:

Delicja makowo-kokosowa

• 1. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
  Do ubitej piany wsypać mak, wiórki i proszek do pieczenia,wszystko delikatnie wymieszać.
  Ciasto wylać na blaszkę 25/35 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30 minut w 180*C.
• 2. Żółtka roztrzepać w 150 ml mleka. Dodać budyń i cukier.
  Resztę mleka zagotować wlewając powoli przygotowaną masę i ciągle mieszając. Ugotować gesty budyń,odstawić do wystygnięcia.
• 3. Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 250 ml wody i wystudzić.
  Ananasy delikatnie osączyć i pokroić w kostkę.
  Masło zmiksować na puszystą masę.
  Dodawać porcjami ostudzony budyń a następnie tężejącą galaretkę.
  Do masy dodać pokrojone ananasy,masę rozsmarować na upieczonym placku. Na masie ułożyć delicje czekoladą do góry.
• 4. Galaretki cytrynowe rozpuścić w 700 ml wrzątku i pozostawić do stężenia. Gdy zaczną tężeć wylać na delicje. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin,najlepiej na całą noc.