Wigilijna kapusta z grzybami
- Dla 6 osób
- Łatwy
Kapusta z grzybami znana jest w każdym polskim domu. Warto ją przygotować,bo jest tradycyjnym daniem wigilijnym. Wśród dwunastu postnych dań nie powinno jej zabraknąć, podobno zapewnia dostatnie życie. Poza tym kapusta z grzybami jest po prostu pyszna!
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kapusta z grzybami: - kapusta kiszona: 50 dekagramów
- grzyby leśne (suzone,np.prawdziwki): 1 szklanka
- cebula (biała): 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- pieprz (czarny/mielony): 1 szczypta
- ziele angielskie (ziarna): 4 ziarenka
- liść laurowy: 3 sztuki
- jałowiec (ziarna): 2 sztuki
- koncentart pomidorowy: 1 łyżka
- olej: 2 łyżki
Wystaw ocenę:
5 (176 ocen)
Wigilijna kapusta z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapusta z grzybami: Kapustę posiekać.Cebulę obrać,pokroić w piórka,zeszklić na oleju.Grzyby namoczyć w 0,5 l wody.Kapustę zalać wodą,w której moczyły się grzyby,dodać liście laurowe,ziele angielskie,jałowiec,sól,pieprz,cebulę i namoczone prawdziwki,wymieszać.Gotować na średnim ogniu 50 minut.Dodać łyżkę koncentratu pomidorowego(niekoniecznie,ale ja lubię,nadaje ładny kolor),wymieszać,gotować jeszcze 30 minut.
- 2. Kapustę przełożyć na rozgrzaną patelnię,smażyć dwie minuty. Przełożyć na talerz. Kapusta z grzybami gotowa!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Kapusta z grzybami świetnie smakuje nawet po kilku dniach - wystarczy odgrzać ją w garnku z grubym dnem, żeby się nie przypaliła.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze