Wigilijna kapusta z grzybami

  • wyświetlono: 41275 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 1

Kapusta z grzybami znana jest w każdym polskim domu. Warto ją przygotować,bo jest tradycyjnym daniem wigilijnym. Wśród dwunastu postnych dań nie powinno jej zabraknąć, podobno zapewnia dostatnie życie. Poza tym kapusta z grzybami jest po prostu pyszna!

Neblina36
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

Kapusta z grzybami: - kapusta kiszona: 50 dekagramów
- grzyby leśne (suzone,np.prawdziwki): 1 szklanka
- cebula (biała): 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- pieprz (czarny/mielony): 1 szczypta
- ziele angielskie (ziarna): 4 ziarenka
- liść laurowy: 3 sztuki
- jałowiec (ziarna): 2 sztuki
- koncentart pomidorowy: 1 łyżka
- olej: 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Wigilijna kapusta z grzybami

  • 1. Kapusta z grzybami: Kapustę posiekać.Cebulę obrać,pokroić w piórka,zeszklić na oleju.Grzyby namoczyć w 0,5 l wody.Kapustę zalać wodą,w której moczyły się grzyby,dodać liście laurowe,ziele angielskie,jałowiec,sól,pieprz,cebulę i namoczone prawdziwki,wymieszać.Gotować na średnim ogniu 50 minut.Dodać łyżkę koncentratu pomidorowego(niekoniecznie,ale ja lubię,nadaje ładny kolor),wymieszać,gotować jeszcze 30 minut.
  • 2. Kapustę przełożyć na rozgrzaną patelnię,smażyć dwie minuty. Przełożyć na talerz. Kapusta z grzybami gotowa!

Kapusta z grzybami świetnie smakuje nawet po kilku dniach - wystarczy odgrzać ją w garnku z grubym dnem, żeby się nie przypaliła.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kapusta kiszonagrzyby leśnekapusta z grzybamikonkurs_wigilijny

Komentarze

Podobne przepisy

Tarteletki z kapustą z grzybami

Dodane przez: Kloruś

Tarteletki z kapustą z grzybami

Kapusta z grzybami to sztandarowe...

Wigilijny wianuszek z kapustą i grzybami

Dodane przez: Andzia Pichci

Wigilijny wianuszek z kapustą i grzybami

Moja propozycja na Wigilijny stół...

Kulebiak z kapustą i grzybami

Dodane przez: czekoladka

Kulebiak z kapustą i grzybami

Ten staropolski pieróg jest obowiązkowy...

kulebiak

Dodane przez: PolskaGotuje

Kulebiak z kapustą i grzybami

Kulebiak z kapusta lub po prostu...

Karokiety z kapusta i grzybami

Dodane przez: anula4

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Po wigilii zostało mi sporo kapusty...

image-14clxbr

Dodane przez: viki2903

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z kapustą i grzybami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.