Szparagi zawijane w cieście filo, pierś z kurczaka w sosie porowym

Name: Szparagi zawijane w cieście filo, pierś z kurczaka w sosie porowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Zielone szparagi; Pierś z kurczaka; Ciasto filo

Martyna Wirkus

30 min
Dla 4 osób

martyna.wirkus

Sezonowy obiad: szparagi pieczone w cieście filo z parmezanem to pomysł na szybki i smaczny obiad. Do tego bardzo oryginalny. Świetnie komponują się. Piersią kurczaka w sosie porowym, dzięki której to danie nabiera charakteru.

30 min
Dla 4 osób

Składniki:

5 płatów ciasta filo (1 opakowanie)
1 pęczek szparagów
50 g rozpuszczonego masła
tarty parmezan
sól
pieprz

Kurczak w sosie:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
mąka pszenna do obtoczenia
1 por
300g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz
1/2 szkl. Bulionu
1 kubek śmietanki 18% lub 36%
olej do smażenie
1 łyżka masła do smażenia
1/2 natki pietruszki

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania z kurczaka Faszerowane warzywa

Szparagi zawijane w cieście filo, pierś z kurczaka w sosie porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso pokroić na filety, doprawić z obu stron. Obtoczyć w mące. Podsmażyć na tłuszczu z obu stron na złoto.
2. Kostkę bulionową rozpuścić we wrzątku. Pora i pieczarki pokroić w plastry. Cebulę pokroić w kostkę.
3. Podsmażone mięso zdjąć z patelni, dodać masło, Podsmażyć cebulę, pieczarki do odparowania wody, doprawić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojonego pora, podsmażyć całość chwilę. Dodać bulion i śmietankę, zagotować.
4. Dodać mięso i dusić około 10-15 min. Dodać sok z cytryny, zagotować.
5. szparagi: Każdy blat ciasta posmarować roztopionym masłem. Posypać parmezanem. Położyć jeden na drugi blat powtarzając kroki i pokroić całość na mniejsze kwadraty odpowiadające ilości szparagów.
6. Każdy szparag zawinąć osobno w ciasto i ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia.
7. Posypać parmezanem na górę.
Piec w 190 stopniach góra-dół 11 min.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Zielone szparagi Pierś z kurczaka Ciasto filo

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Smażenie Pieczenie Duszenie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (195 ocen)

Pierś kurczaka w cieście filo

adela7 Piersi kurczaka nie muszą być nudne .....

4.29 (199 ocen)

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

AnetaJ Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Danie proste i szybkie do przygotowania, ale nadaje się na niedzielny obiad. Najbardziej smakuje nam z ziemniakami, ale można podać go z ryżem lub makaronem. 1 min

0 (0 ocen)

SZPARAGI ZIELONE W CIEŚCIE FILO

Kasia Kolo F. Jest to propozycja na zbliżający się sezon szparagowy. Chociaż trwa on krótko, to warto wypróbować podać to warzywo na różne sposoby. Zielone szparagi zapieczone w cieście filo wyglądają elegancko i smakują zarówno na gorąco, jak i na zimno. Danie jest łatwe i szybkie w wykonaniu. Polecam! 30 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

martyna.wirkus Pyszne sezonowe danie: kurczak z kurkami w sosie to świetny pomysł na jesienny obiad. Dobrze sprawdzą się tu również mrożone kurki. 30 min