Kopułki ryżowe z soczewicą marchewka i kawałkami fileta kurczaka
bozena ziarno
- 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
proste danie ale odpowiednio doprawione podane orginalnie:)-smakuje wysmienicie!
- 30 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- 200 g białego ryżu
2 marchewki
150 g soczewicy zielonej
1 cebula
2 mniejsze filety z kurczaka
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki przyprawy curry
szczypta kolendry
sól i pieprz
natka pietruszki
- oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kopułki ryżowe z soczewicą marchewka i kawałkami fileta kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryz gotujemy w lekko osolonej wodzie, odcedzamy.
Cebulę siekamy i podsmażamy na oliwie wraz z zmiażdżonym czosnkiem .Następnie dodajemy drobno pokrojonego kurczaka, oprószonego solą i pieprzem.
Gdy mięso się zrumieni wrzucamy przepłukaną w zimnej wodzie soczewicę, pokrojoną w plasterki marchewkę i całość dusimy ok.20, aż wszystkie składniki będą miękkie .
Na koniec dodajemy posiekana natkę, oraz ostudzony ryż, przyprawiamy, mieszamy aż powstanie jednolite danie.
Z dania formujemy kopułki i wykładamy na talerze, ja użyłam do tego łyżki gałkownicy,
smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze