Pierś z kurczaka w sosie orientalnym

wyświetlono: 3088 |
dodany do książki kucharskiej: 12 |
polecenia: 0

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym. Szybkie i proste danie obiadowe dla całej rodziny.

Dodany przez: a_sad07

Opublikowany: 13.12.2019

Zobacz galerię

Aleksandra Sadłowska

Zobacz galerię

5 porcje
25min PT25M
Łatwy

Składniki

1 kg piersi z kurczaka
6 czubatych łyżek skrobi ziemniaczanej
8 łyżek oleju rzepakowego
4 cienkie plasterki świeżego imbiru
4 ząbki czosnku
2 papryczki chilli
sól
pieprz

8 łyżek sosu sojowego
4 łyżki jasnego miodu
2 łyżki octu
8 łyżek wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sezam
cienki szczypiorek
ryż

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym

1. Pierś z kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę, przyprawiamy obficie solą i pieprzem. Obsypujemy i obtaczamy w mące ziemniaczanej. Imbir i czosnek drobno siekamy. Papryczkę kroimy na pół i pozbywamy się pestek. Drobno siekamy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Smażymy mięso, następnie dodajemy czosnek, imbir i papryczkę.
W kubku łączymy sos sojowy, miód, ocet, wodę i koncentrat pomidorowy. Taką mieszanką zalewamy usmażone już mięso, dusimy do zgęstnienia sosu i obtoczenia wszystkich kawałków kurczaka. Trwa to dosłownie kilka minut. Na koniec posypujemy ziarnami sezamu. Podajemy z ryżem i posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!