Szczupak polska ryba na talerzu
- Dla 4 osób
- Łatwy
Szczupak to znakomita ryba należąca do świątecznego menu. A kiedy ją przyrządzicie według mojego przepisu rzeczywiście poczujecie się wyjątkowo.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - filet szczupak: 2 sztuki
- awokado: 1 sztuka
- ziemnaki: 1 kilogram
- cebula: 1 sztuka
- natka pietruszki świeża posiekana: 1 pęczek
- olej: 2 łyżki
- przyprawy (sól, pieprz, zioła,gałka): 1 łyżeczka
- papryka słodka w proszku lub curry: 1 łyżeczka
- ocet winny lub sok z cytryny: 1 łyżka
- kapary: 1 łyżeczka
- anchois fileciki: 3 sztuki
- miód: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSzczupak polska ryba na talerzu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet szczupaka umyj, natrzyj przyprawami. Przetnij wzdłuż na połowę aby uzyskać cztery paski ryby. Nadziej na patyczek do szaszłyków i odstaw do marynowania. Ugotuj ziemniaki, zrób z nich pure, dodaj drobno posiekaną pietruszkę i zeszkloną cebulkę pokrojoną w kostkę. Wymieszaj razem. Gałkownicą do lodów nakładaj pure na podłużny talerz na środku. Zgriluj szczupaka klika minut z każdej strony. Awokado pokrój na fileciki i polej sosem z oliwy, octu, soli, kaparów i łyżki miody, oraz drobno pokrojonych filecików anchois.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kebab na talerzu
Takie pełne talerze kebaba w sobotę podałam rodzince na obiad, danie bardzo szybkie do przygotowania z łatwo dostępnych produktów. Mięso zamarynowałam dzień wcześniej w mleku dzięki takiej marynacie filet stał się mega soczysty i mięciutki. Rodzinka była bardzo zadowolona z takiego wykonania gdyż każdy...
Polska Swojska Kiełbasa
W dzisiejszych czasach tradycja przegrywa z nowoczesnością. To proces chyba nie do powstrzymania, ale można go spowolnić w bardzo smaczny sposób. Prezentuję przepis na Wędzoną Kiełbase Swojską, którą robi się w mojej rodzinie od kilku pokoleń. Przepis ten stosował mój ojciec, dziadek (to pamiętam sam),...
Komentarze