Spaghetti z sosem kurkowym

  • wyświetlono: 38 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Błyskawiczny i bardzo łatwy do zrobienia makaron z aromatycznym sosem kurkowym na bazie słodkiej śmietanki. Znakomite danie z polędwiczką wieprzową, odrobiną czosnku, cebuli oraz dla podkręcenia smaku zielonym marynowanym pieprzem i natką pietruszki. Sami spróbujcie.

ja
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 opakowanie makaronu spaghetti lub innego ulubionego,
1 średnia cebula,
1 ząbek czosnku,
20 dag kurek,
1 mała polędwiczka wieprzowa (30 - 40 dag),
0,5 l śmietanki 18%,
1 łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
2 łyżki oliwy,
4 łyżki tartego parmezanu,
sól, świeżo zmielony pieprz do smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z sosem kurkowym

  • 1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki.
    Kurki oczyścić, opłukać na durszlaku, większe grzyby można przekroić na mniejsze kawałki.
    Polędwiczkę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, oczyścić z błonek. Polędwiczkę pokroić ostrym nożem w cienkie plastry, następnie plastry pokroić w cienkie paseczki grubości 2-3 mm.
  • 2. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, podsmażyć. Zwiększyć ogień, dodać czosnek i polędwiczki, smażyć przez około 3 minuty często mieszając. Następnie dodać kurki, sól i świeżo zmielony pieprz. Smażyć całość przez około 5 minut. W tym czasie odsączyć z zalewy łyżeczkę marynowanego pieprzu, położyć na desce i lekko zmiażdżyć nożem. Ziarna pieprzu wrzucić na patelnię, wlać słodką śmietankę. Całość dusić przez chwilę, aż sos lekko odparuje i zgęstnieje. Na koniec dodać natkę pietruszki.
  • 3. Sos wymieszać z ugotowanym makaronem i od razu podawać posypany parmezanem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaroncebulaczosnekspaghettipolędwiczki wieprzowenatka pietruszkikurkisos śmietanowysmietankasos grzybowysos kurkowypieprz marynowanypieprz zielony30 minutsezon na grzybyjesień na talerzuStary Zeszyt

Komentarze

Podobne przepisy

Tagliatelle w sosie kurkowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tagliatelle w sosie kurkowym

Okres grzybowy wciąż trwa, dlatego...

Spaghetti w sosie pomidorowym

Dodane przez: buciol78

Spaghetti z sosem pomidorowym

Bardzo popularny ,łatwy a przede...

Spaghetti warzywne z sosem serowym

Dodane przez: majapacyk

Spaghetti warzywne z sosem serowym

Świetna alternatywa dla tradycyjnego...

Tagliatelle w sosie kurkowym

Dodane przez: Andzia Pichci

Tagliatelle w sosie kurkowym

Pyszny makaron ,który przygotujemy...

SPAGHETTI Z MINI PULPECIKAMI W SOSIE POMIDOROWO-ŚMIETANOWYM

Dodane przez: magdzia44448

SPAGHETTI Z MINI PULPECIKAMI W SOSIE POMIDOROWO-ŚMIETANOWYM

Pyszny makaron z mini pulpecikami...

Spaghetti z sosem pomidorowym i warzywami

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Spaghetti z sosem pomidorowym i warzywami

Przepyszny makaron z sosem z dużą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE