Penne z sosem śmietanowo-kurkowym

  • wyświetlono: 2257 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mieszkam kilka kroków od lasu, dlatego w sezonie bardzo często przygotowuję dania ze świeżymi grzybami, które sami zbieramy z rodziną. Są pyszne i nikogo nie trzeba do nich zachęcać.

ja
  • 30min

Składniki

-400 g makaronu penne (rurki)
-400 g kurek
-350 g śmietany 18%
-1/2 szklanki ciepłej wody
-1 szklanka bulionu warzywnego (może być z kostki)
-2 łyżki mąki
-3 małe cebule
-3 łyżki masła
-1 łyżka soku z cytryny
-sól, pieprz i szczypta cukru do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Penne z sosem śmietanowo-kurkowym

  • 1. Makaron gotujemy al' dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i hartujemy zimną wodą, aby się nie posklejał. W czasie, gdy makaron się gotuje, kurki dokładnie myjemy i oczyszczamy. Większe sztuki przekrawamy na połowy.
  • 2. Masło roztapiamy na patelni. Wrzucamy drobno posiekaną cebulkę i szklimy przez minutę. Następnie wrzucamy kurki. Smażymy, dopóki nie odparuje woda (około 5 minut) od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie wlewamy bulion i dusimy 3 minuty.
  • 3. W tym czasie mąkę podsmażamy na suchej patelni. Dodajemy i wodę śmietanę i szybko mieszamy aby nie powstały grudki. Zasmażkę wlewamy do duszących się kurek powoli, ciągle mieszając. Dodajemy sok z cytryny, cukier, doprawiamy solą i pieprzem według uznania.
  • 4. Gotowym sosem polewamy makaron i podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakilatoDrugie daniegrzybyśmietanakurkibez mięsaobiadpennedla wegetarianjesieńsezonsos kurkowylasobiad dla rodzinysos śmietanowo-kurkowyskarby lasuprosto z lasumakaron w sosie kurkowym
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: pauleta89

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Coś dla osób lubiących kurczaka...

Penne w sosie śmietanowym

Dodane przez: luna19

Penne w sosie śmietanowym

Makaron z ziołowym sosem na bazie...

image-12t8ybh

Dodane przez: kamilaryz

Polędwiczki w sosie śmietanowo-kurkowym

Polędwiczki bardzo często goszczą...

Penne z kaniami w sosie śmietanowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Penne z kaniami w sosie śmietanowym

Kochamy grzyby, a te chyba szczególnie....

Dodane przez: PolskaGotuje

Penne z sosem pomidorowo-śmietanowo-serowym

Oprocz speghetti jest to nasz ulubiony...