Sernik z masą makową na kruchym cieście z polewą i orzechami

Sernik z masą makową na kruchym cieście z polewą i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i chłodzimy w lodówce. Następnie wałkujemy na stolnicy oprószonej mąką i wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto nakłuwamy widelcem i oprószamy bułką tartą.
• 2. Masa serowa: Masło lub margarynę ucieramy z cukrami na puszystość, wbijamy stopniowo po jednym jajku i ucieramy, następnie dodajemy pastę waniliową, ser i budynie w proszku, ucieramy do połączenia się składników.
• 3. Do pieczenia: Na ciasto wykładamy równomiernie masę serową, następnie porcjami masę makową.
• 4. Pieczenie: Ciasto pieczemy w temperaturze 160 stopni przez około 70 minut do ładnego zrumienienia się. Upieczone ciasto studzimy. Czas pieczenia może być dłuższy lub krótszy, zależy to od naszego piekarnika.
• 5. Polewa: Cukier i kakao przekładamy do garnka, dodajemy gorącej wody i mieszamy, tak żeby powstała gęsta papka. Dodajemy masło lub margarynę, gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając. Polewę zdejmujemy z ognia i mieszamy aż będzie gęsta i szklista. Polewą smarujemy ciasto. Posypujemy posiekanymi orzeszkami. Odstawiamy do zastygnięcia polewy. Ciasto najlepiej przechowywać w lodówce.
• 6. Podanie: Gotowy sernik kroimy i podajemy. Smacznego życzę.