Ciasto jest bardzo smaczne z wkładką serową, dwoma mocno kakaowymi biszkoptami z delikatną masą kawową, idealnie sprawdzi się do małej czarnej w gronie najbliższych, ciasto nie należy do najtańszych ale jest warte uwagi, jedna kostka ciasta zaspokoi nam głód na słodką przyjemność
Sernik wuzetka z masą kawową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wkładka serowa: Ser mielimy, jajka ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym, dodajemy zmielony ser oraz proszek budyniowy, całość mieszamy, sernik wstawiamy do piekarnika na 50 minut w 160 stopniach, studzimy,
2.Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, miksując dodajemy cukier, gdy piana będzie sztywna dodajemy żółtka, mąkę z proszkiem, kakao, delikatnie mieszamy i wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy ok 35 minut w 180 stopniach, studzimy i przekrawamy na pół
3.Miękkie masło wraz z margaryną ucieramy na puch, jajko wraz z cukrem ubijamy nad parą, kawę czarną zaparzamy, do masy jajecznej dodajemy kawę czarną oraz cappuccino, ubijamy i odstawiamy do wystygnięcia, do utartego masła dodajemy masę jajeczno kawową oraz spirytus, mieszamy
Czekoladę na polewę rozpuszczamy
4.Na biszkopt rozłożyć połowę masy, wkładka serową oraz reszta masy, całość smarujemy masą i polewamy polewą robiąc ,,esy floresy,, ostawiamy do lodówki na całą noc
Komentarze