Sernik w biszkopcie z masą cappuccino

  • wyświetlono: 1688 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nowoczesny polski sernik klasyczny zmodyfikowany prze zemnie, każdy znajdzie coś tu dla siebie puszyste biszkopty, delikatny nie przesłodzony serniczek z kupkami kakaowymi oraz puszystą masę cappuccino. Całość zwieńczona polewą czekoladową. Idealne ciasto tortowe do małej czarnej wśród najbliższych. Przepis mojego autorstwa!

Anitka0804
  • 30 porcje
  • 70min
  • Średni

Składniki

Wymiary blaszki 38*23 cm.
10 jajek
7 łyżek mąki pszennej
10 łyżek cukru kryształu
3 łyżki kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka octu

Sernik:
1 kg sera tłustego
8 jajek
budyń waniliowy
cukier waniliowy
szklanka cukru
2 łyżki kakao

Krem:
kostka masła
2 jajka
4 łyżki cukru
opakowanie kawy cappuccino o smaku belgijskiej czekolady
likier czekoladowy

Dekoracja:
czekolada mleczna

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik w biszkopcie z masą cappuccino

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, a na końcu kakao i ocet.Lekko wymieszać. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem od pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec ok 30 minut. Po wystudzeniu przekroić na dwa blaty.
  • 2. Ser mielimy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Do sera dodajemy żółtka, oraz pozostałe składniki. Całość delikatnie mieszamy. Ok 6 łyżek masy serowej przekładamy do miski i łączymy z przesianym kakao. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy 1/2 masy serowej na to łyżeczką układamy jedna obok drugiej kupki masy sernikowej kakaowej i wylewamy pozostałą część masy sernikowej. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i pieczemy ok 40 minut.
  • 3. Masło ucieramy na puszty krem. Jajka ubijamy na parze na puszto. do utartych jajek dodajemy cappuccino w proszku całe. Odstawiamy. Do utartego masła stopniowo dajemy masę jajeczno - kawowo. Na końcu dodajemy kieliszek likieru czekoladowego.
  • sernik4. Na pierwszy blat wykładamy połowę masy na masie delikatnie kładziemy sernik, na sernik wykładamy resztę masy cappuccino i układamy biszkopt. Całość dekorujemy pozostałą masą.
  • 5. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Przekładamy do worka cukierniczego i dowolnie dekorujemy. Schładzamy.
  • sernik6. Życzę smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

twarógurodzinysernikDeserdeseryWielkanocprzekąskiświętadla dziecimój pomysłtorcikkakaokomuniakarnawałboże narodzenieimprezado kawyprzyjęciaroczeksłodki deserimieninymasa cappuccinodla rodzinychrzcinydeser do kawysmaczne ciastowkładka serowaSwiateczne ciastobiszkopt ciemnytradycyjny serniklikier czekoladowysernik w biszkopciesernik z biszkoptemdomowe ciastoświąteczny wypiekdomowe ciastaaksamitny sernikweselakrem cappuccinotort serowyna Wielkanocny stółdelikatny sernikmasa sernikowawyjątkowe ciastotortowe ciastowyjątkowy sernikna stółsernik z krememchrzest świętywysokie ciastopodzielne ciastosernik z masąstypaklasyczny sernikuroczytoścmasiaste ciastobeligijska czekoladasernik z masą cappuccinosernik z kupkami kakaowymi

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik na z kaszą manną na biszkopcie

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Sernik z kaszą manną na biszkopcie

Smaczny i delikatny sernik, na...

sernik z masą koksową

Dodane przez: klementynka

sernik z masą kokosową

Ostatnio chęć na kokos i czekoladę...

Sernik na biszkopcie z kokosem

Dodane przez: bienpyt

Sernik na biszkopcie z kokosem

Wilgotny, o delikatnym kokosowym...

Sernik gotowany na biszkopcie

Dodane przez: akrobatka22

Sernik gotowany na biszkopcie

Pyszny przekładaniec z gotowanym...

Gotowany sernik z kajmakiem na biszkopcie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Gotowany sernik z kajmakiem na biszkopcie

Znacie gotowany sernik? Lubicie...

SERNIK GOTOWANY Z PIERNICZKAMI NA BISZKOPCIE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SERNIK GOTOWANY Z PIERNICZKAMI NA BISZKOPCIE

Na serniki zawsze mam ochotę i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE