Sernik gotowany

  • wyświetlono: 337 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny i sprawdzony przepis na jednego z najpopularniejszych serników w Polsce. Sernik gotowany jak sama nazwa wskazuje jest przygotowywany przez gotowanie, a nie pieczenie.Jest przy tym równie smaczny co jego klasyczna pieczona wersja. Polecam!

Honorata Kielczyk
  • 10 porcje
  • 100min
  • Średni

Składniki

1 kg sera twarogowego(trzykrotnie mielonego)
400 g podłużnych biszkoptów
200 g masła
150 g cukru
150 ml mleka
120 g proszku budyniowego waniliowego
4 jajka
cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik gotowany

  • 1. Jajka i ser powinny być w temperaturze pokojowej. Masło wraz z cukrem rozpuszczamy w dużym i głębokim garnku. Do rozpuszczonego masła dodajemy ser. Mieszamy do momentu połączenia się składników. Do masy serowej dodajemy pojedynczo jajka. Mieszamy.
    W zimnym mleku rozpuszczamy budyń. Do gotującego się sera(gotujemy masę na średnim ogniu) dodajemy zimne mleko z budyniem. Mieszamy do połączenia się składników. Krótko gotujemy. Zdejmujemy z ognia w momencie gdy masa zacznie gęstnieć.
    Podłużną blachę lub formę do pieczenia wykładamy biszkoptami. Na biszkopty wylewamy połowę ciepłej masy serowej. Na masie serowej układamy ponownie biszkopty. Na biszkoptach układamy ponownie drugą połowę ciepłej masy serowej. Na masie układamy biszkopty. Gdy masa nieco ostygnie, ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin. Gotowy sernik posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastosernikDeserciastabez pieczeniaciasta bez pieczeniasernik gotowanyszybko i smaczniesernik bez pieczeniagotowany sernikdla dizeci

Komentarze

Podobne przepisy

Waniliowy sernik gotowany

Dodane przez: 2milutka

Waniliowy sernik gotowany

Sernik bez pieczenia. Prawdziwa...

sernik przekładany gotowanym serem

Dodane przez: wiola

Gotowany sernik

To ciasto ma wielką zaletę, bo...

sernik

Dodane przez: klaudia1984

Sernik gotowany

Waniliowy sernik gotowany, przekładany...

Sernik gotowany na żółtkach

Dodane przez: JustKuchcik

Sernik gotowany na żółtkach

Kremowy sernik gotowany na samych...

sernik gotowany

Dodane przez: martamp

Sernik gotowany waniliowo-kakaowy

Klasyczny sernik gotowany w nowej...

Sernik gotowany

Dodane przez: Kasia_S

Sernik gotowany

niezwykle delikatny i bardzo smaczny

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE