Schab z prawdziwkami

Name: Schab z prawdziwkami
Ingredients: Schab

Średni

iziona

Bardzo eleganckie danie ,na uroczysty obiad lub kolację .

Średni

Składniki:

- schab: 1 kilogram
- grzyby leśne (mogą być mrożone): 40 dekagramów
- jajka: 4 sztuki
- śmietana 30%: 3 łyżki
- przyprawa do mięsa wieprzowego: 0.5 sztuki
- oregano suszone: 3 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta

- mąka pszenna: 1 szklanka
- bułka tarta: 1 szklanka
- jajka: 2 sztuki
- mleko: 2 łyżki
- olej do smażenia: 0.75 szklanki

Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Schab z prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso dzielimy na porcje i rozbijamy jak na schabowe, nacieramy przyprawą do mięsa i oregano, zostawiamy na 2 godz.
2. Grzyby kroimy i obgotowujemy w lekko posolonej wodzie. Obgotowane grzyby podsmażamy razem ze śmietaną i przyprawami (solą i pieprzem)do uduszonych grzybów wbijamy jajka i smażymy jak jajecznicę.
3. Gotowe nadzienie wykładamy na mięso i zwijamy roladki, jajka rozbijamy z mlekiem. Mięso panierujemy w mące, jajku i bułce tartej,smażymy w dość głębokim tłuszczu, najpierw na mocnym ogniu obsmażamy potem zmniejszamy płomień i dosmażamy mięso

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Schab

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto bez pieczenia z mango

Keks z żurawiną

Piernik z bananami

Zapiekane ziemniaki z kiełbaskami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Boże narodzenie Impreza Obiad Kolacja

Podobne przepisy

5 (144 ocen)

Schab duszony z prawdziwkami.

BABECZKA 35 Niezwykle kruche i smaczne mięsko,do tego pyszny i aromatyczny sos z leśnymi grzybami.Prawdziwki to moje ulubione grzyby.To danie możemy podać z ulubioną surówką i ziemniakami. 2 godz.

3.7 (53 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

3.7 (53 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Schab faszerowany "Tulipan"

Alina Andzia Fajny sposób na podanie schabu na rodzinny obiad. Super się prezentuje na stole i smakuje wybornie. Podaję go z pieczonymi ziemniaczkami i kapustą zasmażaną. 2 godz.

4 (1 ocen)

Zrazy z prawdziwkami

Kulinarna Chwila Zapach leśnych grzybów zawsze kojarzy mi się ze Świętami, dlatego postanowiłam przygotować smaczne zrazy w sosie grzybowym. 50 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Schabowe roladki z prawdziwkami

Anitka0804 Na to danie wpadłam na pomysł gdy z lasu przynieśliśmy cały kosz grzybów, a w lodówce były kotlety schabowe, wszyscy zjedli z apetytem i prosili o dokładkę, polecam na rodzinne obiady nikt im się nie oprze i do tego aksamitny sos grzybowy, po prostu palce lizać! 40 min

4.31 (220 ocen)

Schab w kapuście kiszonej

Anitka0804 Soczyste porcje schabu zanurzone w podsmażanej kapuście kiszonej, idealne danie na różne okazję, tylko dwa składniki a tak potrafi zaskoczyć! 60 min