Keks z żurawiną

  • wyświetlono: 322 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto na każdą porę roku, osobiście jestem ciekawa jak będzie smakowało ze świeżymi owocami np. borówką i mam zamiar to sprawdzić.

iziona
  • 16 porcje
  • 80min

Składniki

25 dag masła
25 dag mąki krupczatki
20 dag cukru
2 łyżki czystej wódki 40%
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag orzeszków ziemnych nie solonych
10 dag żurawiny suszonej
dodatkowo:
10 dag białej czekolady
4 łyżki śmietany 30 %
kolorowa skórka cytryny kandyzowana

Sposób przygotowania przepisu:

Keks z żurawiną

  • 1. Masło utrzeć z cukrem i szczyptą mąki na krem, następnie do gładkiego kremu dodawać po jednym żółtku i cały czas ucierać, następnie dolać wódkę i dosypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dokładnie utrzeć. Ciasto wychodzi gęste i do takiego ciasta dodajemy żurawinę oraz posiekane na mniejsze kawałki orzeszki ziemne ( przed dodaniem mieszamy z małą ilością mąki). Białka ubijamy i porcjami dodajemy do ciasta, delikatnie całość ze sobą łączymy.
    Formę do keksa 30 cm długości wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy całe ciasto, pieczemy w temp. 180 st około godziny do suchego patyczka.

    Czekoladę łamiemy w kosteczkę, dolać śmietankę i rozpuścić, następnie polać upieczone i wystudzone ciasto, wierzch posypać skórką i odstawić do zastygnięcia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastoŻurawinaorzechybiała czekoladamąka krupczatka

Komentarze

Podobne przepisy

Keks z bakaliami

Dodane przez: Dolcevitainmykitchen

Keks z bakaliami

Przepyszny angielski keks z bakaliam....

Makowy keks

Dodane przez: Magdalena G

Makowy keks z żurawiną i białą czekoladą

Robi się błyskawicznie, a smakuje...

Wielkanocny keks z polewą czekoladową.

Dodane przez: BABECZKA 35

Wielkanocny keks z polewą czekoladową

Na wielkanocny stół polecam bardzo...

keks

Dodane przez: mirelaj

keks z migdałami

keks z migdałami

Keks z białek

Dodane przez: dorota w

Keks z białek

Jeśli zostały Wam białka z wielkanocnych...

Keks

Dodane przez: LenaGotuje

Keks cytrusowy z białą polewą

Ciasto pachnące pomarańczami z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE