Schab z morelami i suszonymi pomidorami
Katarzyna Adamkiewicz
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszny schab z morelami i suszonymi pomidorami .
Zdecydowanie ta wersja przypadła nam najbardziej.
Słodkie modele w połączeniu z suszonymi pomidorami tworzą świetny smak .Do tego sos na białym winie .
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,20 kg schabu
opakowanie moreli
2 garści odsączonych suszonych pomidorów
przyprawa do wieprzowiny
2 ząbki czosnku
zioła do natarcia mięsa: np majeranek ,czosnek niedźwiedzi
Sos :
łyżka zalewy z pomidorów
garść moreli
200 ml białego półwytrawnego wina
50 ml śmietanki 30%
woda 200-300 ml
Wystaw ocenę:
4.83 (6 ocen)
Zobacz również:
Schab pieczonySchab z morelami i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zrobić w mięsie dwie dziurki .Do jednej napchać morele ,do drugiej odsączone suszone pomidory .Mięso natrzeć przyprawami i czosnkiem .Odstawiać na całą noc do lodówki .
Na drugi dzień mięso wyłożyć do rękawa do pieczenia i piec ok 1,5 godziny w piekarniku na 190-200 stopni . - 2. Sos : morele drobno pokroić .W garnku delikatnie rozgrzać zalewę z pomidorów ,dodać morele i podsmażyć .Zalać woda ,gotować aż morele zmiękną .Dodać wino i śmietankę ,gotować .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze