Rosół z mięsnymi pierożkami
Anita Trybus
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tradycyjny domowy rosół wzbogaciłam o mięsne pierożki, ostatnio takie pierożki w rosole cieszą się dużą popularnością na komuniach, imprezach, weselach. Przekonajcie się sami bo smakuje obłędnie.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Rosół z kurczaka:
3 ćwiartki duże z kurczaka
3 marchewki
pietruszka duża
kawałeczek kapusty włoskiej
natka pietruszki
1/2 pora
3/4 selera
4 ząbki czosnku
cebula duża opalona
pieprz kolorowy
sól różowa himalajska
Ciasto na pierogi:
1/2 kg mąki pszennej
szklanka ciepłej wody
szczypta soli
2 łyżki oliwy z oliwek
Farsz:
3 ćwiartki z kurczaka (ugotowane z rosołu)
cebula mała
łyżka masła
szczypta kucharka
Dekoracja:
posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Rosół z mięsnymi pierożkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Gdy mięso w rosole będzie miękkie, wyjąć i obrać z skór i kości i zmielić w maszynce o drobnych sitach. Do garnka przełożyć masło, dodać pokrojoną w drobno cebulkę i podsmażyć na złoty kolor, dodać mięso i podsmażyć około 5 minut razem.
- 3. Do miseczki wsypać mąkę, wodę, dodać sól, oliwę, zarobić ciasto. Ciasto zarobić ręką około 5 minut. Przykryć miseczką plastikową i odstawić aby odpoczęło na około 20 minut.
-
-
Porady
Rosół podawać udekorowany pokrojoną marchewką i posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakNotka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Rosół z pierożkami mięsno borowikowymi
Uwierzcie mi taki zwykły oklepany rosół zyskuje nowego życia, mięsne pierożki z dodatkiem borowików są przepyszne. Jeśli ktoś nie lubi lub nie może jeść grzybów można pominąć. Ja taki rosół mogłabym jeść codziennie. Takie danie podałam na niedzielny obiad rodzince byli zachwyceni że pierożki mięsne...
Rosół z udek drobiowych
Bardzo smaczny rosół z udek kurczaka lub ćwiartek, taki rosół wychodzi klarowny i żółciutki jakby na wiejskim kurczaku. Dzięki dużej zawartości warzyw wychodzi naprawdę dobry, pierwszą zagotowaną wodę należy wylać, rosół gotujemy na drugiej wodzie pozbywamy się wtedy antybiotyków którymi kurczaki są...
Komentarze