Rolada szpinakowa z łososiem i smażonym jajkiem
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki:
500 g świeżego szpinaku,
2 ząbki czosnku,
6 jaj
400 g łososia wędzonego,
2 opakowania serka śmietankowego,
sól,
pieprz. Dodatkowo na jajecznicę :
5 jaj
2 łyżki masła Pęczek szczypiorku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada szpinakowa z łososiem i smażonym jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak myjemy i podgrzewamy na suchej patelni dodając bardzo drobno posiekany czosnek. Ostudzony blendujemy z 6 żółtkami, solą, pieprzem. Białka z szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Następnie bardzo delikatnie mieszamy z masą szpinakową. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni blachy. Pieczemy w 170 stopniach przez ok. 20 min. Smażymy jajecznicę że szczypiorkiem na maśle. Wystudzony biszkopt smarujemy serkiem ,układamy łososia a na nim jajecznicę . Ciasno zwijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na ok. 2 godziny.
Porady
Rolada najlepiej smakuje i kroi się następnego dnia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze