ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM

  • wyświetlono: 1886 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

smacznie i zdrowo

PolskaGotuje
  • 20 porcje
  • Średni

Składniki

- szpinak mrożony rozdrobniony: 450 gramów
- masło: 2 łyżki
- jajka (oddzielnie żółtka i białka): 4 sztuki
- czosnek (wedle uznania): 1 ząbek
- sól, pieprz (do smaku): 1 szczypta
- serek śmietankowy (u mnie zwykły i czosnkowy pół na pół): 2 opakowania
- łosoś wędzony: 10 plastrów

Sposób przygotowania przepisu:

ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM

  • 1. Szpinak należy rozmrozić a następnie osączyć na sitku z nadmiaru wody. Tak rozmrożony szpinak podsmażamy na maśle około 10 minut oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Pozostawiamy do wystygnięcia.
    Piekarnik nagrzać do 220 stopni.
  • 2. Formę do pieczenia (u mnie blacha z piekarnika - dzięki temu placek szpinakowy był cieńszy) wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować małą ilością oleju.
  • 3. Wystudzony szpinak połączyć z żółtkami i dobrze wymieszać. Białka z odrobina soli ubić osobno na sztywną pianę. Dodać ją do masy szpinakowej i delikatnie wymieszać.
    Masę szpinakową równomiernie rozprowadzić na blasze wyłożonej papierem. Wstawić do piekarnika i piec 10-12 minut.
    Upieczony placek szpinakowy po wyjęciu z piekarnika przykryć arkuszem papieru do pieczenia i delikatnie odwrócić (i tu przydała mi się największa deska do krojenia).
    Pozostawić przykryty papierem aż do wystygnięcia.
  • 4. Ze szpinakowego placka zdjąć papier (ten na którym się piekł) i rozsmarować równomiernie serek. Ułożyć plastry łososia tak aby przykryły całą powierzchnię placka. Zwinąć wzdłuż dłuższego brzegu, zawinąć ściśle w folię i wstawic do lodówki na parę godzin a najlepiej na całą noc.
    Podawać roladę pokrojoną w plastry.

    Smacznego !!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośzimaszpinakroladaprzystawkiWigiliakomuniarybyboże narodzeniewalentynkikolacja we dwojeślubimprezyugość_Mikołaja

Komentarze

Podobne przepisy

szpinakowa rolada

Dodane przez: aczp1

Szpinakowa rolada z wędzonym łososiem

Danie, które gości na naszym stole...

image-14xhdwd

Dodane przez: Anusia1

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem to...

sz

Dodane przez: dusiowa

ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM

Zielona szpinakowa rolada z łososiem...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: Ania00

Rolada szpinakowa z łososiem

Jest to dość proste danie, bardzo...

Dodane przez: marzena79

Rolada szpinakowa z łososiem

Potrawa ma wyjątkowy smak, połączona...

Rolada szpinakowa z łososiem

Dodane przez: klaudia0318

Rolada szpinakowa z łososiem

Ciekawa przekąska na imprezę.

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.