Racuszki drożdżowe z brzoskwinią

Name: Racuszki drożdżowe z brzoskwinią
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: Brzoskwinie; Drożdże

40 min

Konto nieaktywne

Puszyste, pachnące, owocowe racuszki. Na jarski obiad lub kolację.

40 min

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej, typ 500
50 g świeżych drożdży
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 l mleka 3/2 %
2 łyżki oleju słonecznikowego
kilka dojrzałych, ale nie za miękkich brzoskwiń
cukier puder z wanilią- do oprószenia po wierzchu

Wystaw ocenę:

5 (141 ocen)

Zobacz również:

Desery Racuchy

Racuszki drożdżowe z brzoskwinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Robimy rozczyn:z drożdży, 1 łyżki cukru, 1 łyżki mąki, 1/2 szkl. ciepłego mleka. Mieszamy na gładką masę. Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia, w ciepłe miejsce.
2. Myjemy brzoskwinie.
3. Obieramy owoce ze skórki. Kroimy w grubszą kostkę.
4. Całe jajka ucieramy z cukrem na puch.
5. Do garnka wsypujemy mąkę. Wlewamy rozczyn, pozostałe mleko, olej.
Wyrabiamy łyżką na gładką masę.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
6. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy przy pomocy łyżki porcje ciasta.
7. Brzoskwinie obieramy, kroimy w grubszą kostkę. Kładziemy po kilka na racuszku.
8. Racuszki smażymy z obu stron na rumiano.
9. Racuszki podajemy na gorąco lub na zimno.
10. Smacznego :)

Porady

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową. Sypkie- przesiewamy. Z tej porcji wychodzi ok. 20 racuszków. Zamiast oleju do ciasta możemy wlać roztopione, wystudzone masło. Racuszki są pulchne, smaczne i pachnące, nawet na zimno. Na kolację do kakao dla dzieci- istna uczta, polecam.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Drożdże

Inne przepisy tego użytkownika

Krupnik na żeberkach

Wigilijna zupa grzybowa

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

Sałatka buraczana z prażonymi orzechami

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegetariańska Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.38 (195 ocen)

4.38 (195 ocen)

DROŻDŻOWE RACUSZKI JAK U BABCI

majka190382 Jak dla mnie najlepiej gotuje moja Babcia, ten smak i tyle wspomnień...Takie racuszki najlepiej smakują ciepłe z dużą ilością cukru pudru 50 min

5 (199 ocen)

Racuszki drożdżowe z truskawkami

Konto nieaktywne Smaczna, słodka propozycja dla dzieci i nie tylko. Racuszki drożdżowe są aromatyczne i puszyste. 30 min

4.5 (177 ocen)

Racuszki drożdżowe z gruszką

Konto nieaktywne Racuszki, to ulubiona słodka propozycja na kolację mojej rodzinki. Wymyślam wciąż nowe, dodaję nowe składniki do ciasta. 40 min

0 (0 ocen)

Racuszki drożdżowe z żurawiną

kiziolek201 Pyszne racuszki na śniadanie z żurawiną. 1 godz. 15 min

0 (0 ocen)

Racuszki drożdżowe z serem i gruszkami

Konto nieaktywne Pyszne, chrupiące, aromatyczne racuszki z dodatkiem sera i gruszek. Polecam, zwłaszcza dzieciom. 35 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Drożdżowe racuszki z jabłkami

Agnieszka Rec Puszyste, pachnące drożdżowe racuchy z kawałkami jabłek. Posypane cukrem pudrem smakują doskonale. Polecam jako słodkie danie lub na podwieczorek ! 40 min

Przepisy na: Desery, racuchy Wiecej Mniej