POLĘDWICZKA WIEPRZOWA NA CEBULI
marta sztabinska
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszny jesienny obiadek, sos cebulowy wytwarzający się podczas pieczenia wspaniale wzbogaca smak mięsa
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 polędwiczka wieprzowa ok 80 dag
3 cebule
sól ziołowa, pieprz, słodka papryka
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Polędwiczka wieprzowa na cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczkę myjemy, osuszamy ręcznikiem, nacieramy wszystkimi przyprawami, odstawiamy do lodówki na min dwie godz.
Na rozgrzany olej wykładamy polędwiczkę, obsmażamy ze wszystkich stron.
Na tym samym oleju szklimy pokrojone w piórka cebule.
Do naczynia do zapiekania układamy polędwiczkę, obkładamy cebulą. Pieczemy 20 minut, po tym czasie wyjmujemy z piekarnika, przez pięć minut trzymamy pod przykryciem aby polędwiczka doszła.
Tak przygotowana polędwiczka jest soczysta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Polędwiczka wieprzowa pieczona w sosie cebulowym
Delikatna polędwiczka wieprzowa pieczona w aromatycznym sosie cebulowym na bazie bulionu warzywnego. Danie na co dzień i od święta. Możemy podać ją z gotowanymi czy też pieczonymi ziemniakami , kaszą lub pieczywem. Z każdym z wymienionych dodatków będzie smakowała wyśmienicie.
Soczysta polędwiczka wieprzowa z czosnkiem
Polędwiczka wieprzowa gości u nas od święta, najczęściej robię z niej małe kotleciki i podaje z sosem pieczarkowym, kotleciki z polędwiczki są przepyszne. Dziś podałam ją natartą przyprawami podsmażoną na patelni z odrobiną oleju, posmarowaną masełkiem czosnkowo-ziołowym i tak przygotowaną zawinęłam...
Komentarze