Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Przepyszne, delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie własnym duszone. Podane w sosie z dodatkiem cebulki. Polędwiczka wieprzowa w połączeniu z kaszą tworzy wspaniałe, a zarazem lekkie i dietetyczne danie.

Dodane przez: Ostra Na Słodko

opublikowany: 06.12.2019

Dania główne polędwica polędwiczki Sosy

45 min

Składniki:

SKŁADNIKI:
( 4 porcje )
** polędwiczki wieprzowe 2 szt
** cebula – 2 szt
** masło – 150 g
** bulion – 300 ml
** sól
** pieprz
** papryka
** śmietana 18% słodka – 50 ml

Ocena:

(średnia 4.87 z 196 głosów)

Posiłek:

Obiad

Sposób przygotowania:

1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Polędwiczki oczyszczamy, kroimy w plastry.

Lekko rozbijamy za pomocą dłoni.

Z każdej strony posypujemy odrobiną soli pieprzu.

W garnku z grubym dnem / gęsiarce rozgrzewamy masło.

Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i szklimy na złoto.

Wkładamy nasze polędwiczki , obsmażamy z każdej strony.

Podlewamy bulionem i na wolnym ogniu dusimy do miękkości.

Odlewamy niewielką ilość bulionu do osobnego naczynia , dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

Całość wlewamy z powrotem do gęsiarki, rozprowadzamy i podgrzewamy jeszcze ok. 3-5 minut.

Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną papryki.

Polędwiczka wieprzowa najlepiej smakuje na gorąco np. z ugotowaną na sypko kaszą.

Smacznego!

Notka redakcyjna

Polędwiczki to szybki obiad, który możemy przygotować na kilka kolejnych dni.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Dodane przez: ewaeu

Dodane przez: Jolanta KG

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: Mięso polędwica wieprzowa wieprzowina

Inne przepisy tego użytkownika

Tarta szarlotka z ciasteczkami

Sałatka ziemniaczana ze smażonym oscypkiem

Chlebki ziemniaczane z pesto z czosnku niedźwiedziego z kozim serem

Serbska zupa fasolowa

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Klaudia0318

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Pyszne i mięciutkie mięsko :)

kategoria: Dania główne dania mięsne polędwica polędwiczki opublikowany: 28.02.2014 | wyświetlono: 25222 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 1

Dodane przez: boberkowa

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Znakomity przepis dla zapracowanych Mam, które w krótkim czasie chcą uzyskać delikatne i soczyste mięso.

kategoria: Dania główne dania mięsne polędwica polędwiczki opublikowany: 25.06.2012 | wyświetlono: 21171 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to wykwintne danie, które z łatwością przygotują osoby mało wprawne kulinarnie. Polędwiczki najlepiej smakują z kaszą jęczmienną, puree ziemniaczanym lub makaronem.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Sosy opublikowany: 13.11.2017 | wyświetlono: 32955 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0