REKLAMA

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

wyświetlono: 648272 | dodany do książki kucharskiej: 16 | polecenia: 3

Przepyszne, delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie własnym duszone. Podane w sosie z dodatkiem cebulki. Polędwiczka wieprzowa w połączeniu z kaszą tworzy wspaniałe, a zarazem lekkie i dietetyczne danie.

opublikowany: 06.12.2019
Udostępnij Pinterest
  • 45 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:
    ( 4 porcje )
    ** polędwiczki wieprzowe 2 szt
    ** cebula – 2 szt
    ** masło – 150 g
    ** bulion – 300 ml
    ** sól
    ** pieprz
    ** papryka
    ** śmietana 18% słodka – 50 ml
Ocena:

(średnia 4.87 z 196 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

    Polędwiczki oczyszczamy, kroimy w plastry.

    Lekko rozbijamy za pomocą dłoni.

    Z każdej strony posypujemy odrobiną soli pieprzu.

    W garnku z grubym dnem / gęsiarce rozgrzewamy masło.

    Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i szklimy na złoto.

    Wkładamy nasze polędwiczki , obsmażamy z każdej strony.

    Podlewamy bulionem i na wolnym ogniu dusimy do miękkości.

    Odlewamy niewielką ilość bulionu do osobnego naczynia , dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

    Całość wlewamy z powrotem do gęsiarki, rozprowadzamy i podgrzewamy jeszcze ok. 3-5 minut.

    Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną papryki.

    Polędwiczka wieprzowa najlepiej smakuje na gorąco np. z ugotowaną na sypko kaszą.

    Smacznego!

Notka redakcyjna

Polędwiczki to szybki obiad, który możemy przygotować na kilka kolejnych dni.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym Dodane przez: ewaeu
polędwiczki Dodane przez: Jolanta KG
polędwiczki Dodane przez: Jolanta KG


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Klaudia0318 klaudia0318

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Pyszne i mięciutkie mięsko :)

kategoria: Dania główne dania mięsne polędwica polędwiczki opublikowany: 28.02.2014 | wyświetlono: 25222 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 1
Dodane przez: smak i uczucie smak i uczucie

Polędwiczki z indyka w sosie własnym

Szybki i smaczny obiad.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Sosy opublikowany: 02.01.2017 | wyświetlono: 64887 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE