Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

  • wyświetlono: 50703 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Przepyszne , delikatne i soczyste polędwiczki duszone we własnym sosie z dodatkiem cebulki.W połączeniu z kaszą tworzą wspaniałe , a zarazem lekkie i dietetyczne danie.

15732376_1198593290225717_335240472791682821_o
  • 45min

Składniki


SKŁADNIKI:
( 4 porcje )
** polędwiczki wieprzowe 2 szt
** cebula – 2 szt
** masło – 150 g
** bulion – 300 ml
** sól
** pieprz
** papryka
** śmietana 18% słodka – 50 ml

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

    Polędwiczki oczyszczamy , kroimy w plastry.

    Lekko rozbijamy za pomocą dłoni.

    Z każdej strony posypujemy odrobiną soli pieprzu.

    W garnku z grubym dnem / gęsiarce rozgrzewamy masło.

    Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i szklimy na złoto.

    Wkładamy nasze polędwiczki , obsmażamy z każdej strony.

    Podlewamy bulionem i na wolnym ogniu dusimy do miękkości.

    Odlewamy niewielką ilość bulionu do osobnego naczynia , dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

    Całość wlewamy z powrotem do gęsiarki , rozprowadzamy i podgrzewamy jeszcze ok. 3-5 minut.

    Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i odrobiną papryki.

    Podajemy gorące np. z ugotowaną na sypko kaszą.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

mięsotania_kuchniamoj_niedzielny_obiadpolędwiczkiszkola_babcimama_mnie_nauczylawieprzowinasos

Komentarze

Podobne przepisy

polędwiczka w sosie żurawinowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie żurawinowym

Mięso przygotowane w ten sposób...

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Dodane przez: edytaha

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Delikatne mięsko w aromatycznym...

Polędwiczki w sosie curry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Doskonały, wyśmienity, aromatyczny...

image-0xri3jy

Dodane przez: elapolo

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo...

To prosty sposób na danie z polędwiczek....

polędwiczki

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym

Delikatne kruche i bardzo soczyste...

Polędwiczki w sosie cukiniowym

Dodane przez: Alex M

Polędwiczki wieprzowe w sosie cukiniowym

Chude i rozpływające się w ustach...