Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

  • wyświetlono: 296510 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Przepyszne , delikatne i soczyste polędwiczki duszone we własnym sosie z dodatkiem cebulki.W połączeniu z kaszą tworzą wspaniałe , a zarazem lekkie i dietetyczne danie.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 45min

Składniki


SKŁADNIKI:
( 4 porcje )
** polędwiczki wieprzowe 2 szt
** cebula – 2 szt
** masło – 150 g
** bulion – 300 ml
** sól
** pieprz
** papryka
** śmietana 18% słodka – 50 ml

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

    Polędwiczki oczyszczamy , kroimy w plastry.

    Lekko rozbijamy za pomocą dłoni.

    Z każdej strony posypujemy odrobiną soli pieprzu.

    W garnku z grubym dnem / gęsiarce rozgrzewamy masło.

    Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i szklimy na złoto.

    Wkładamy nasze polędwiczki , obsmażamy z każdej strony.

    Podlewamy bulionem i na wolnym ogniu dusimy do miękkości.

    Odlewamy niewielką ilość bulionu do osobnego naczynia , dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy.

    Całość wlewamy z powrotem do gęsiarki , rozprowadzamy i podgrzewamy jeszcze ok. 3-5 minut.

    Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i odrobiną papryki.

    Podajemy gorące np. z ugotowaną na sypko kaszą.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniamoj_niedzielny_obiadpolędwiczkiszkola_babcimama_mnie_nauczylawieprzowinasos
 

Komentarze

Podobne przepisy

Polędwiczki z indyka w sosie własnym

Dodane przez: smak i uczucie

Polędwiczki z indyka w sosie własnym

Szybki i smaczny obiad.

polędwiczka w sosie żurawinowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie żurawinowym

Mięso przygotowane w ten sposób...

Polędwiczki w sosie curry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Doskonały, wyśmienity, aromatyczny...

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Dodane przez: eluchap

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym...

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Dodane przez: edytaha

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Delikatne mięsko w aromatycznym...

polędwiczki

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym

Delikatne kruche i bardzo soczyste...