Polędwiczka wieprzowa gości u nas od święta, najczęściej robię z niej małe kotleciki i podaje z sosem pieczarkowym, kotleciki z polędwiczki są przepyszne. Dziś podałam ją natartą przyprawami podsmażoną na patelni z odrobiną oleju, posmarowaną masełkiem czosnkowo-ziołowym i tak przygotowaną zawinęłam w folię aluminiową i wrzuciłam do piekarnika. Wyszła niezwykle soczysta i aromatyczna będę wracać do tego przepisu. Danie bardzo proste do zrobienia, a jak smakuje… Delikatna i soczysta polędwiczka wieprzowa z czosnkiem to propozycja na obiad lub kolacje ale też świetnie sprawdzi się na odświętny obiad.
3.25 (4 ocen)
Porady
Upieczona polędwiczka powinna mieć temperaturę w środku 65 stopni.
Komentarze