Polędwiczki z indyka w sosie własnym
- 45 min
Składniki:
- 600 g polędwiczek z indyka
1 duża cebula
2 szklanki wody
2 łyżki masła klarowanego
1 łyżka sosu sojowego
1 liść laurowy
3 ziarenka ziela angielskiego
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.29 (221 ocen)
Polędwiczki z indyka w sosie własnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki oprószyć solą i pieprzem. Masło klarowane rozgrzać w rondlu zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, a następnie przyrumienić delikatnie polędwiczki z dwóch stron. Całość zalać wodą. Dodać sos sojowy, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i w razie potrzeby sól.
Dusić pod przykryciem na małym ogniu około 30 minut. Polędwiczki muszą być miękkie.
Porady
Sos można zagęścić łyżeczką mąki pszennej wymieszaną z wodą, a następnie zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_03-17Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze