Podgrzybki marynowane

Justyna Radzbanek

30 min
Dla 8 osób
Łatwy

justi2401

W lasach wysyp podgrzybków. Proponuję te malutkie zamknąć w słoiczku, w marynacie. Będą jak znalazł na wszelkie imprezy i przyjęcia.

30 min
Dla 8 osób
Łatwy

Składniki:

-75 dag malutkich, twardych podgrzybków
-300 ml octu 10%
-5 szklanek wody
-2 płaskie łyżeczki gorczycy
-1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
-1 łyżeczka cukru
-1/2 łyżeczki soli
-2 cebule
-4 liście laurowe

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przetwory z grzybów Grzyby marynowane

Podgrzybki marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wodę i ocet wlewamy do garnka. Dodajemy gorczycę, liście laurowe, cukier, sól i pieprz ziarnisty. Zagotowujemy.
2. Oczyszczone i umyte podgrzybki wrzucamy do garnka (większe można przekroić na pół). Dodajemy drobno posiekaną cebulkę. Gotujemy przez 5 minut we wrzątku. Odcedzamy.
3. Grzyby przekładamy wraz z cebulką do słoiczków. Zalewamy zalewą do lekko ponad 3/4 słoika. Zakręcamy, odwracamy słoik i trzymamy do góry dnem do chwili wystudzenia. Smacznego!

Porady

W ten sposób można zamarynować również inne grzyby: kurki, borowiki, czy opieńki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Podgrzybki Ocet

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Babeczki migdałowo-śmietankowe z owocami dżemem

Babeczki migdałowo-śmietankowe z dżemem i owocami

Placki z młodych ziemniaków

Makaron z boczkiem i pietruszką w sosie śmietanowym

Błyskawiczne ciasto na kefirze z owocami i twarogiem (bezglutenowe)

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Chrzciny Komunia Święta Impreza Urodziny Imieniny Marynowanie Przekąska Do spiżarni

Podobne przepisy

4.48 (185 ocen)

Podgrzybki marynowane pateryzowane w piekarniku

4.48 (185 ocen)

Podgrzybki marynowane pasteryzowane w piekarniku

rena123 Podgrzybki w zwykłej marynacie z octu spirytusowego, ale pasteryzowane w piekarniku. W taki sam sposób można przygotować również inne grzyby leśne. 45 min

5 (181 ocen)

Podgrzybki marynowane

olinek_82 Uwielbiam marynowane grzyby, sa idelnym dodatkiem do kanapek i jako przekąska na imprezę.

4.5 (2 ocen)

4.5 (2 ocen)

Podgrzybki w marynacie słodko-pikantnej

justi2401 Sezon grzybowy w tym roku bardzo pozytywnie mnie zaskoczył- mogę eksperymentować z własnoręcznie zebranymi grzybkami i marynatami do woli :) 20 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Domowe marynowane podgrzybki

Ewelina Marcin Przygotowane w domowym zaciszu rewelacyjne w smaku, jędrne marynowane leśne grzybki są świetną zakąską oraz doskonałym dodatkiem do mięs czy wędlin. 60 min