Grzybki w occie marynowane
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nazbieraliśmy sporo grzybów i oczywiście zrobiliśmy marynowane. Są pyszne a słoiczek może być doskonałym prezentem.
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Grzyby - prawdziwki, maślaki, podgrzybki, koźlaki ( dowolna ilość)
Zalewa :
1 litr wody
1 szklanka octu
2 łyżki cukru
1 łyżka soli ( płaska )
4 listki laurowe
4 kulki ziela angielskiego
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego ziarnistego
Wystaw ocenę:
4.51 (182 ocen)
Grzybki w occie marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników ugotować zalewę.
Grzyby oczyścić, posegregować. Do marynowania wybrać najładniejsze.
Pościnać nóżki i te przeznaczyć do suszenia. Przy mniejszych kapeluszach pozostawiać centymetrowy ogonek. Dokładnie umyć grzyby i wrzucać na gotująca się osoloną wodę. Gotować ok 15 min. Następnie wylać na sito i przelać gorącą wodą. Nakładać do czystych, wyparzonych słoiczków. Zalewać gorącą zalewą. Zakręcać szczelnie słoiczki i ustawiać dnem do góry. Pozostawić do wystudzenia.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Grzyby
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Grzybki marynowane w occie
Takie grzybki pewnie lubi większość z nas, tradycyjnie zawekowane w zalewie octowej, są wspaniałą przekąską na imprezie czy dodatkiem do dania głównego.Ile gospodyń, tyle przepisów na zalewę i dodatki, niektórzy do słoików dają plastry cebuli inni liście laurowe czy ziele angielskie. Ja zaś gotuję zalewę...
Komentarze