1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Marynowane podgrzybki

Marynowane podgrzybki

4.95 (177 ocen)

Marynowane podgrzybki

Bardzo smaczne marynowane grzybki do różnego rodzaju potraw i jako dodatek do zimnego bufetu.

Składniki:

  • Dowolną ilość małych podgrzybków
    Składniki zalewy: można ilość zwiększać,uzależnione od ilości grzybów.

    1 l. wody
    3/4 szk. octu spirytusowego 10%
    1i1/2 łyżki soli
    1 łyżeczka cukru
    4 małe cebulki
    4 liście laurowe
    8 ziarenek ziela angielskiego
    3 ziarenka pieprzu czarnego

Wystaw ocenę:

4.95 (177 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Marynowane podgrzybki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Marynowane podgrzybki 1. Grzyby oczyścić,umyć,odciąć korzonki i krótko odgotować w osolonej wodzie.Przelać przez sito,przepłukać przegotowaną wodą / do czasu aż będzie spływała czysta woda/. Włożyć do większego słoika lub szklanego naczynia zalać przegotowaną wodą z octem w proporcji 3/4 wody i 1/4 octu.Pozostawić w zalewie 24 godz.Zalewę zlać,grzyby przepłukać zimną przegotowaną wodą.
  • Marynowane podgrzybki 2. Wszystkie składniki zalewy zagotować,dodać oczyszczoną i przekrojoną na połowę cebulkę
  • Marynowane podgrzybki 3. Wsypać do zalewy podgrzybki i gotować na wolnym ogniu 5 min.
  • Marynowane podgrzybki 4. Gorącymi grzybkami razem z zalewą napełnić suche słoiki typu twist,zakręcić,odwrócić i ułożyć na ściereczce,przykryć np. małym kocykiem i pozostawić do przestudzenia.
  • Marynowane podgrzybki 5. Tak przygotowane podgrzybki można przechowywać bez dodatkowego pasteryzowania słoików.

Porady

Nie dawać grzybów dużych i z korzeniami.wyjątkiem są borowiki, jeśli są twarde to można średnie pokroić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

bezowa rolada z cukinią

BEZOWA ROLADA Z CUKINIĄ
niespodzianka w cukiniowej sukience

Kwiaty cukinii faszerowane mięsem mielonym z warzywami
łosoś w mundurku

ŁOSOŚ W MUNDURKU
deser ryżowo owocowy

DESER RYŻOWO-OWOCOWY
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (181 ocen)

Podgrzybki marynowane

5 (181 ocen)

Podgrzybki marynowane

 olinek_82 Uwielbiam marynowane grzyby, sa idelnym dodatkiem do kanapek i jako przekąska na imprezę.

0 (0 ocen)

Podgrzybki w słoikach

0 (0 ocen)

Podgrzybki marynowane

 justi2401 W lasach wysyp podgrzybków. Proponuję te malutkie zamknąć w słoiczku, w marynacie. Będą jak znalazł na wszelkie imprezy i przyjęcia. 30 min

0 (0 ocen)

marynowane grzybki

0 (0 ocen)

marynowane podgrzybki

 melania18 Przysmak wszystkich panów w mojej rodzinie. 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-1ljs327

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Domowe marynowane podgrzybki

 Ewelina Marcin Przygotowane w domowym zaciszu rewelacyjne w smaku, jędrne marynowane leśne grzybki są świetną zakąską oraz doskonałym dodatkiem do mięs czy wędlin. 60 min

4.48 (185 ocen)

Podgrzybki marynowane pateryzowane w piekarniku

4.48 (185 ocen)

Podgrzybki marynowane pasteryzowane w piekarniku

 rena123 Podgrzybki w zwykłej marynacie z octu spirytusowego, ale pasteryzowane w piekarniku. W taki sam sposób można przygotować również inne grzyby leśne. 45 min

0 (0 ocen)

grzyby marynowane

0 (0 ocen)

Marynowane podgrzybki

 lenian przepis wypracowany metodą prób i błędów, teraz jest idealnie :-) przepis na jeden słoiczek 30 min
Delikatne elastyczne naleśniki

Przepis dnia!

Elastyczne delikatne naleśniki

Dodane przez: Jola1977-1977 301378828_622205919534042_7637563442360668089_nj

5 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować