Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Anita Trybus
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Gdy nie mam czasu a potrzebuje zjeść coś ciepłego i na szybko robię te o to placki z sosem pieczarkowym na śmietanie, są bardzo proste w przygotowaniu szybkie i danie bardzo syte a sos rozpływa się w ustach. Idealne danie na bezmięsny obiad.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
3 łyżki mąki pszennej
1/2 cebuli
2 jajka
pieprz
sól
Dodatkowo:
olej do smażenia
Sos pieczarkowy na śmietanie:
350 g pieczarek
1/2 kostki grzybowej
3 łyżki masła prawdziwego
kubek śmietany 18%
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać masło i dodać pokrojone w plasterki pieczarki, dodać kostkę grzybową i podsmażać do jakiś czas mieszając. Gdy pieczarki są już miękkie dodać kubeczek śmietany i smażyć aż śmietana zmieni kolor na kremowy.
- 2. Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnej tarce wraz z cebulą, do masy ziemniaczanej dodać jajka oraz mąkę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i smażyć z obu stron placuszki na złoty kolor.
- 3. Placki podawać z sosem i ulubioną surówką lub pomidorkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze