Chrupiące placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

  • wyświetlono: 849 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis w stylu zero waste. Surowe ziemniaki uzupełniłam o te ugotowane, które zostały z poprzedniego obiadu.

IMG_20190610_172103
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Placki:
5 dużych ziemniaków
150 g ugotowanych ziemniaków
2 małe jajka
pół cebuli
2 łyżki mąki
sól
pieprz

Sos:
250 g pieczarek
pół cebuli
330 ml śmietany kremówki w temperaturze pokojowej
sól
pieprz
garść natki pietruszki

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Chrupiące placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

  • 1. Surowe ziemniaki i cebulę ścieramy na małych oczkach tarki. Dodajemy ugotowane kartofle, jajka i mąkę. Całość dokładnie mieszamy i obficie doprawiamy solą i pieprzem.
    Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym.
  • 2. Drugą połowę cebuli drobno siekamy i szklimy na rozgrzanym oleju w rondelku. Dodajemy pokrojone w ćwiartki lub plasterki pieczarki. Chwilę dusimy i zalewamy śmietaną. Doprawiamy solą i pieprzem, a na koniec natką pietruszki. Placki podajemy na ciepło z sosem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackiziemniakiplacki ziemniaczaneugotowane ziemniakisossos pieczarkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: ewzywicka_interia_pl

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Robię je zawsze kiedy nie mam pomysłu...

Kurczak w ziemniaczanych gniazdkach z sosem pieczarkowym

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kurczak w ziemniaczanych gniazdkach z sosem...

Proste i bardzo smaczne danie!...

Kotleciki ziemniaczane z pieczarkowym sosem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kotleciki ziemniaczane z pieczarkowym sosem

Takie danie sprawdzi się w piątkowy...

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: panda68

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Danie proste i tanie, a smakuje...

kotleciki

Dodane przez: fantazjesmaku

Kotleciki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Idealne danie gdy wracamy późno...

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dodane przez: Zoosia

Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Idealne na obiad dla osób, które...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE