Placki z kaszy gryczanej i sera
Aga3103
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Gdy zostanie nam trochę kaszy gryczanej z obiadu, to możemy zrobić z niej pyszne placki z twarogiem i serem żółtym. Placki doskonale nadają się np. na kolację lub drugie śniadanie.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1) szklanka (300 ml) ugotowanej kaszy gryczanej
2) 2 jajka
3) 100 g twarogu półtłustego
4) 130 g sera żółtego
5) 5 łyżek mleka
6) 3 łyżki mąki pszennej
7) sól, pieprz
8) olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Placki z kaszy gryczanej i sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg rozgniatamy widelcem, a ser żółty ścieramy na tarce.
- 2. Kaszę gryczaną przekładamy do miski i dodajemy do niej jajka, rozgnieciony twaróg, starty ser żółty, 5 łyżek mleka i 3 łyżki mąki pszennej oraz odrobinę pieprzu i w razie potrzeby szczyptę soli i wszystko mieszamy.
- 3. Na rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem układamy łyżką porcje masy (1 łyżka-1 placek) formując placki i smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
Porady
Placki możemy podawać np. z keczupem lub sosem tzatziki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze