Tarta z kremem cynamonowym i powidłami
Aga3103
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Dla mnie ta tarta to smak zimy, czyli cynamonowy krem i powidła śliwkowe na kruchym spodzie. Pyszne, łatwe do przygotowania i efektowne ciasto.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód ciasta:
1) 160 g mąki pszennej
2) 130 g zimnego masła
3) 1 żółtko
4) 2-3 łyżki zimnej wody
5) 2 łyżki cukru
6) szczypta soli
Krem cynamonowy
1) 150 g serka mascarpone
2) 100 ml śmietanki 36% lub 30%
3) 1-2 łyżeczki cynamonu
4) 1-2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
1) Powidła śliwkowe
2) Kandyzowana skórka pomarańczowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z kremem cynamonowym i powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto zagniatamy. Formę do tarty (35x11 cm) wylepiamy ciastem i wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Następnie ciasto przykrywamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową i wysypujemy na nie obciążenie np. suchą fasolę, ryż albo specjalne kulki. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i pieczemy około 15 minut, następnie zdejmujemy obciążenie, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze ok. 10 minut. Po tym czasie wyjmujemy ciasto do ostudzenia.
-
2.
Przygotowujemy krem:
W wysokim naczyniu umieszczamy serek mascarpone i śmietankę oraz cynamon i cukier puder i miksujemy do uzyskania gęstego kremu. Krem przekładamy do rękawa cukierniczego. - 3. Spód tarty smarujemy powidłami śliwkowymi, a następnie przy pomocy rękawa cukierniczego wyciskamy krem. Wierzch posypujemy cynamonem i kandyzowaną skórką pomarańczową lub innymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki piernik z kremem i powidłami
Smaczny, delikatny, mięciutki i bardzo szybki pierniczek z masą i domowym śliwkowym powidłem. Wystarczy wszystkie składniki wymieszać w misce i wylać na trzy jednakowe blaszki wstawić do piekarnika i przełożyć czym chcemy :) Gorąco polecam, ja swój pierniczek upiekłam na urodziny mamy, każdy mnie prosił...
Kakaowo-orzechowa pychotka z kremem budyniowym i powidłami
Wspaniałe, warstwowe ciasto. Kakaowy biszkopt z dodatkiem kremu budyniowego, przełamany powidłami, skrywający w środku ciasto bezowe z migdałami i orzechami laskowymi. Ciasto jest przepyszne i bardzo podzielne. Idealne na każdą okazję. W dodatku nie zawiera glutenu- więc można nim ugościć nawet alergika.
Kruche rogaliki z powidłami
Są to zdecydowanie najlepsze rogaliki jakie jadłam Do tej pory moim faworytem były drożdżowe, jednak te wygrywają z nimi pod wieloma względami. Ciasto nie rośnie, więc rogaliki nie zmieniają swojego kształtu, powidła są równomiernie rozprowadzone i nie wyciekają bokiem (chyba, że jest ich zbyt dużo)....
Komentarze