Placki na śmietance kokosowej z bananem i gorzką czekoladą (bez laktozy, bez cukru)
Armi As
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Musiałam wykorzystać mleko kokosowe, które miałam otwarte, a że w niskiej temperaturze mleko kokosowe gęstnieje i robi się z niego fajna śmietanka, to moje placki postanowiłam zrobić na tej właśnie śmietance :)
Nie czuć smaku kokosa w tych plackach, ale są one bardzo delikatne i puszyste z wyraźnym posmakiem banana i gorzkiej czekolady.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- -130g śmietanki kokosowej (należy włożyć mleko kokosowe do lodówki na około 8 godzin)
– 1 jajko
– 70g mąki (u mnie 35g mąki ryżowej i 35g mąki orkiszowej)
– 1 banan (u mnie 90g po obraniu)
– 2 kostki gorzkiej czekolady
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Placki na śmietance kokosowej z bananem i gorzką czekoladą (bez laktozy, bez cukru) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Banana i czekoladę pokroić w kostkę. Jajko rozbełtać ze śmietanką rózgą kuchenną, dodać mąkę i proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać rózgą. Następnie dodać banana i czekoladę- wymieszać. Smażyć na suchej, mocno rozgrzanej nieprzywierającej patelni z obu stron na rumiano. Masę wykładać łyżką (po około 2 pełne łyżki na sztukę), smażyć pod pokrywką z dziurką na średnim ogniu. Kiedy wierzch delikatnie się zetnie i pojawią się pęcherzyki powietrza odwrócić na drugą stronę i smażyć już bez pokrywki. Podawać z ulubionym syropem, miodem, lub jogurtem naturalnym. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placek kokosowy (bez cukru, bez glutenu, bez laktozy)
Nic na to nie poradzę, że uwielbiam wszelkiego rodzaju placki i bardzo chętnie wymyślam nowe kombinacje smakowe. Wczoraj wieczorem znalazłam w szafce zapomnianą puszkę mleka kokosowego i już wiedziałam, że rano przyrządzę coś na bazie tego mleka :) Włożyłam puszkę do lodówki na całą noc, ponieważ chciałam...
Placki bananowo-borówkowe na kefirze (bez cukru)
Chyba zdążyliście już zauważyć, że ja uwielbiam wszelkiego rodzaju placki :) Wczoraj na śniadanie były placki na słono, to dziś proponuję przyrządzić pyszne placki na słodko. Na słodko, ale bez grama białego cukru, bo całą słodycz uzyskamy z dojrzałych bananów. Moim dzieciom bardzo posmakowały te placki,...
Chrupiące ciasteczka czekoladowe - bez mąki, cukru i laktozy
Czy możecie sobie wyobrazić zdrowe ciastka bez mąki, mleka, tłuszczu, cukru oraz tłuszczu? Pewnie stwierdzicie, że takie nie istnieją... a ja mam dzisiaj właśnie przepis na takie zdrowe słodkości! Są wegańskie bez laktozy i glutenu (jeśli wybierzecie płatki owsiane bezglutenowe) oraz dodatku cukru...
Bezglutenowa i bez laktozy zapiekanka
Zapiekanka dla tych co na diecie i nie tylko. Jest bez glutenu i bez laktozy. Zrobiłam ją z makaron z soczewicy i dużą ilością brokuła i pora. Czyli to co możemy kupić o tej porze roku. Jest dobra i na ciepło i na zimno. U mnie miała być na dwa dni ale wcześniej została zjedzona. Osoby które jedzą gluten...
Komentarze