Bezglutenowa i bez laktozy zapiekanka

  • wyświetlono: 148 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka dla tych co na diecie i nie tylko. Jest bez glutenu i bez laktozy. Zrobiłam ją z makaron z soczewicy i dużą ilością brokuła i pora. Czyli to co możemy kupić o tej porze roku. Jest dobra i na ciepło i na zimno. U mnie miała być na dwa dni ale wcześniej została zjedzona. Osoby które jedzą gluten nie zorientują się że zapiekanka jest inna. Można zrobić naprawdę dobrą bez sera, śmietany.

mysza75
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

150 g makaronu z soczewicy trzy kolory
1 por biała część
400 ml mleczka kokosowego
2 jajka
8 pomidorków koktajlowych
1 brokuła
1 pierś z kurczaka
sól, pieprz
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
1/2 papryczki chili

Sposób przygotowania przepisu:

Bezglutenowa i bez laktozy zapiekanka

  • 1. Wykonanie:

    Pierś z kurczaka kroję w kostkę, przekładam do miski, dodaję przyprawę do kurczaka, do gyrosa, pieprz, sól, pięć łyżek oleju. Mieszam i odstawiam na godzinę do lodówki albo dłużej. Makaron gotuję aldente. Por kroję w krążki. Brokuł dzielę na małe różyczki, pomidorki koktajlowe kroję na pół wzdłuż. Na patelni na oleju przesmażam por, i przekładam na talerz. Na tej samej patelni przesmażam kurczaka, wlewam 200 ml mleczka kokosowego duszę, wrzucam por i mieszam. Brokuł wrzucam do wrzącej osolonej wody i gotuję trzy minuty, odcedzam. Do naczynia do zapiekania wsypuję makaron. W misce mieszam jajka z 200 ml mleczka kokosowego, dodaję sól, pieprz. Mieszankę wlewam na makaron i mieszam w naczyniu. Na makaron układam połowę kurczaka, połowę brokuła, znowu kurczak i brokuł. Układam pomidorki koktajlowe, pokrojoną chili. Naczynie wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni i piekę 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankamakaronKurczakJajkaporPomidorymleczko kokosowebrokułbez laktozymakaron soczewica

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i brokułem

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Uwielbiam wszelkie zapiekanki i...

image-1v34fpw

Dodane przez: pozytywna45

Zapiekanka z rybą i pieczarkami

Dania rybne powinny znaleźć się...

Zapiekanka z serem i szynką

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Zapiekanka z serem i szynką

Tania, smaczna i szybka zapiekanka....

Zapiekanka z kurczakiem i mozarellą

Dodane przez: kasiunia

Zapiekanka z kurczakiem i mozzarellą

Sposób na szybkie i sycące danie....

image-26rdf84

Dodane przez: natalia2004

zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Łatwa zapiekanka na szybki obiad.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE