Placek kokosowy (bez cukru, bez glutenu, bez laktozy)

  • wyświetlono: 306 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nic na to nie poradzę, że uwielbiam wszelkiego rodzaju placki i bardzo chętnie wymyślam nowe kombinacje smakowe. Wczoraj wieczorem znalazłam w szafce zapomnianą puszkę mleka kokosowego i już wiedziałam, że rano przyrządzę coś na bazie tego mleka :) Włożyłam puszkę do lodówki na całą noc, ponieważ chciałam żeby pod wpływem niskiej temperatury gęstsza część oddzieliła się od wodnistej, żeby mieć śmietankę kokosową i wodę kokosową w jednej puszce. I dziś rano powstał taki oto bezglutenowy placek kokosowy bez cukru.

Armine Asatryan
  • 1 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

– 2 jajka
– 70g gęstej śmietanki kokosowej
– 30ml wody kokosowej
– 10g wiórków kokosowych
– 20g mąki ryżowej
– 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia (w sklepach dostępny jest bezglutenowy proszek do pieczenia)
– kostka gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Placek kokosowy (bez cukru, bez glutenu, bez laktozy)

  • 1. Jajka delikatnie ubić, dodać śmietankę i wodę kokosową i jeszcze raz ubić. Dodać wiórki, mąkę i proszek do pieczenia i wszystko dokładnie wymieszać. Smażyć na suchej, mocno rozgrzanej, nieprzywierającej patelni na małym ogniu pod pokrywką z dziurką. Kiedy wierzch się zetnie odwrócić placek na druga stronę i smażyć przez kolejne 2 minuty. Gorący placek posypać posiekaną czekoladą, po chwili rozsmarować roztopioną czekoladę po całym placku.
    Jeśli lubicie słodkie placki polecam dodać jakieś ulubione słodziodło do ciasta lub gotowy placek polać miodem lub ulubionym syropem. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniezdrowośniadaniabez cukrufitbez glutenubez laktozypomysł na sniadanie

Komentarze

Podobne przepisy

Placki o smaku kokosowo-migdałowym

Dodane przez: Armi As

Placki o smaku kokosowo-migdałowym

Moja faza na placki nadal trwa...

Placki serowe z botwinką

Dodane przez: Armi As

Placki serowe z botwinką

Taaaakie pyszne placki zrobiłam...

BEZGLUTENOWE PLACUSZKI KOKOSOWE

Dodane przez: AgaAga

BEZGLUTENOWE PLACUSZKI KOKOSOWE

Ekspresowe placuszki kokosowe,...

Jogurtowe racuchy z jabłkiem osypane cukrem kryształem

Dodane przez: Jola1977-1977

Jogurtowe racuchy z jabłkiem osypane cukrem...

Jabłko , to owoc wszech czasów...

Placek serowy ze szpinakiem

Dodane przez: Armi As

Placek serowy ze szpinakiem

Dziś polecam placek serowy ze szpinakiem,...

PLACKI OWSIANE Z TARTYM JABŁKIEM

Dodane przez: AgaAga

PLACKI OWSIANE Z TARTYM JABŁKIEM

Pyszne placki bez pszenicy i cukru

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE