Bezy bez cukru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.piekarnik rozgrzewamy do 110C
-białka jaja przekładamy do metalowej miski i miksujemy na wysokich obrotach
-co jakiś czas dodajemy po łyżce ksilitolu i miksujemy do czas , aż piana będzie sztywna i błyszcząca
-na koniec dodajemy sok z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną i miksujemy jeszcze chwile
-blaszkę wykładamy papierem do pieczenia
-za pomocą łyżki lub rękawa nakładamy ubitą pianę
-pieczemy około 60minut i wyjmujemy z piekarnika
-przechowujemy w zamkniętym pojemniku
Komentarze