Pizza z salami
Lidia Bawolska
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Z tego przepisu ciasto na pizzę piekę już ok. 17-18 lat. Nic w nim nie zmieniłam od tamtej pory, ponieważ smakuje jak to z pizzerii :)
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na ciasto:
* 3 szkl mąki
* 1 szkl ciepłej wody
* odrobina cukru i soli
* troszkę oleju tak ok 1-3 łyżek
* 2 dkg drożdży albo paczka suchych
Sos pomidorowy:
* 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* szczypta soli
* oregano, bazylia po 1/2 łyżeczki
Ulubione składniki na pizzę: ser mozarella, salami, pieczarki, papryka
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Pizza z salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z tej ilości składników wychodzi ok. 66 dkg ciasta. Wystarczy to na trzy blaty do pizzy, oczywiście jeśli używamy blaszki do pizzy jakie są ogólnie dostępne w sklepach, czyli ok. 28 cm średnicy.
Zrobiłam zaczyn z drożdży, cukru i mąki i wody. Kiedy zaczyn już wyrósł połączyłam z pozostałą ilością mąki, solą i olejem. Wyrobiłam na gładką masę.
Ciasto wyłożyłam do wytłuszczonej foremki na pizzę.
Posmarowałam sosem pomidorowym, na to wyłożyłam ser a dopiero na ser ulubione składniki salami, pieczarki i paprykę. Na koniec oprószyłam ziołami bazylią i oregano.
Piekłam w 200-220 stopniach.
Porady
* to czy pizza już się upiekła stwierdzam po wyglądzie spodu. Po 15 - 20 minutach, jeśli zaobserwuję, że brzegi pizzy zaczynają się rumienić podnoszę widelcem kawałek spodu. Jeśli ma plamki złote to znaczy, że ciasto już się upiekło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto na pizzę
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pizza z salami i serem pleśniowym
Pyszna smaczna i sycąca pizza na cieście cienkim z dużą ilością pieczarek, kukurydzy, szynki,cebulki, papryki czerwonej, salami oraz serem pleśniowym kropką nad ,,i,, jest ser pleśniowy to on dodaje pizzy całego aromatu i smaku. Idealna na obiad lub kolację. Z tego przepisu wyjdzie 2 wielkie pizze z...
Pizza ze śmietankowym sosem i salami
Na pizzę ochotę mam zawsze. Tym razem zamiast tradycyjnego pomidorowego sosu śmietankowy na bazie creme fraiche. Do tego dwa rodzaje sera, wyrazisty cheddar i śmietankowa mozzarella. Całości dopełnia niezastąpiona salami i czerwona cebula. Pizza ta jest mięciutka i puszysta , ale nie jest za gruba...
pizza z salami i owocami
Bardzo lubię pizzę z ananasem i salami. Za namową koleżanki do dałam jeszcze brzoskwinie i wbrew pozorom idealnie do niej pasowały. Była lekko słodka ale owoce świetnie się skomponowały z pikantnym sosem pomidorowym. Teraz będziemy jadać chyba tylko taką pizzę, zasmakowała nam bardziej niż klasyczna
Pizza na cieście z semoliną
Niby nic, niby pizza, ale nie byle jaka pizza, bo po pierwsze na mega chrupiącym cieście na bazie mąki typu 00 i semoliny, a po drugie z ulubionymi kurkami, pomidorkami, papryczkami, burratą i mozarellą. Musicie spróbować tego ciasta i się w nim zakochacie, bo jest delikatne i przepyszne. Przepis jest...
Komentarze