Puszysta babka

wyświetlono: 973 |
dodany do książki kucharskiej: 9 |
polecenia: 0

Puszysta baba to babka bardzo smaczna i prosta do zrobienia. Upiecze ją ten co piec potrafi i ten co dopiero zaczyna swoją przygodę z ciastami. Moja babka to nie tylko propozycja na święta, ale na każdą okazję bez okazji.

Dodany przez: Lidka Bawolska

Opublikowany: 05.04.2020

Lidia Bawolska

12 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Składniki:
* 1 masło lub margaryna
* 1 szklanka cukru
* 5 jajek
* 2 szklanki mąki pszennej
* 1 łyżeczka czubata proszku do pieczenia
* 2 łyżki śmietany
* 1,5 łyżki kakao
* 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Na polewę:
* 10 dkg masła
* 3 łyżki cukru
* 2 łyżki kakao
* 1 łyżeczka żelatyny
* płatki migdałów

Sposób przygotowania przepisu:

Puszysta babka

1. Margarynę z cukrem utarłam na puszystą masę. W trakcie ucierania dodawałam po jednym jajku. Wsypałam przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszałam dalej. Dodałam śmietanę i wymieszałam. Ciasto podzieliłam na dwie części i do jednej dodałam przesiane kakao.
Formę na babkę natłuściłam olejem i posypałam bułką tartą.
Wylewałam na przemian masę białą i kakaową. piekłam 50 minut w 180 stopniach.
Zrobiłam polewę.
Masło roztopiłam w rondelku. Dodałam dwie łyżki wody, wsypałam cukier i kakao. Mieszałam do rozpuszczenia i połączenia się składników. W 1/5 szklanki gorącej wody rozpuściłam żelatynę i wlałam do polewy. Wymieszałam i lekko ostudziłam. Taką polewą polałam moją babę. Oprószyłam płatkami migdałów.