Pizza z salami i serem pleśniowym

wyświetlono: 416 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszna smaczna i sycąca pizza na cieście cienkim z dużą ilością pieczarek, kukurydzy, szynki,cebulki, papryki czerwonej, salami oraz serem pleśniowym kropką nad ,,i,, jest ser pleśniowy to on dodaje pizzy całego aromatu i smaku. Idealna na obiad lub kolację. Z tego przepisu wyjdzie 2 wielkie pizze z formy od piekarnika i jedna mała okrągła forma np. z tarty. Ciasto z tego przepisu wychodzi idealne, przepis dostałam od znajomej.

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 08.01.2018

Zobacz galerię

25 porcje
80min PT80M
Łatwy

Składniki

Ciasto:
1 kg mąki + 4 łyżki
6 łyżek oliwy
łyżka cukru
łyżka soli
1/2 l ciepłej wody
30 g drożdży świeżych
1/2 opakowania przyprawy do pizzy

Farsz:
1/2 kg pieczarek
200 g salami
150 g sera pleśniowego
papryka czerwona
300 g szynki
puszka kukurydzy
2 cebule czerwone
1/2 opakowania przyprawy do pizzy
łyżka masła
ketchup

Sposób przygotowania przepisu:

Pizza z salami i serem pleśniowym

1. Drożdże pokruszyć i rozpuścić w ciepłej wodzie w miseczce, dodać cukier, sól, oliwę, przyprawę do pizzy oraz mąkę. Ciasto wyrobić ręką, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 35 minut.
2. Gotowe ciasto zagnieść jeszcze raz i przełożyć na blat kuchenny. Formy od piekarnika oraz formę od tarty oprószamy mąką, rozwałkowujemy ciasto i przekładamy na blaszki. Odstawiamy na 10 minut.
3. Pieczarki myjemy kroimy na plasterki i dusimy na maśle, dodajemy przyprawę do pizzy. Szynkę kroimy w kosteczkę. Paprykę i cebulę w paseczki. Kukurydzę osączamy z zalewy. Ser pleśniowy kroimy w plastry.
4. Ciasta smarujemy ketchupem, posypujemy pieczarkami, szynką, kukurydzą, cebulką z papryką, salami i serem pleśniowym.
5. Pizzę pieczemy krótko ok 15 minut w jak największej temperaturze np. 220 stopni zależy jaką ma moc piekarnik.
6. Pizzę podajemy z ulubionymi sosami.