Pierogi ze śliwką
zbp
- 50 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Sezonowe pierożki z dojrzałą śliwką węgierką. Niewielki koszt dania. Można je podawać ze śmietanką i cukrem, z masłem lub musem śliwkowym.
- 50 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 35 sztuk
Ciasto:
40 dag mąki poznańskiej +do podsypania
1 jajko
1 kopiasta łyżka masła
Sól do smaku
35 dojrzałych węgierek
Dodatki: śmietana, cukier trzcinowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: śliwki opłukać, osuszyć, wypestkować. Składniki na ciasto zagnieść, do ciasta dodać stopione masło,dodając do składników letnia wodę, odstawić na 20 minut przykryć lnianą ściereczką. Następnie rozwałkować na stolnicy ciasto cienko, wykrawać koła(u mnie za pomocą puszki po groszku). Na środek nałożyć śliwkę, przecięciem do środka, spłaszczyć, skleić brzegi. Zagotować wodę z dodatkiem soli, i szczypty mąki, wrzucać na wrzątek pierożki. Gdy pierożki wypłyną, gotować około 3 minut. Jeszcze ciepłe polać śmietaną, posypać cukrem.
Ja i moja rodzina uwielbiają pierożki bez dodatków, takie prosto z wody.
Porady
1. do ciasta zamiast masła można dodać olej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie ze śliwką
Śledź - król polskiego morza i naszej kuchni. Spożywany najczęściej jako tradycyjne danie wigilijne, a w ciągu roku jako pyszna przekąska pod mocniejsze trunki. Jest wiele pysznych sposobów na przygotowanie tej wartościowej ryby. Ja tym razem zachęcam Was do połączenia tej wspaniałej ryby ze śliwką....
Komentarze