Pierogi ze śliwką i musem

  • wyświetlono: 154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierogi ze słodką śliwką dodatkowo musem.

  • 8 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 40 sztuk
60 dag mąki pszennej poznańskiej
1 duże jajko
1 łyżeczka stopionego masła
Sól do smaku
1 kg śliwek
½ szklanki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze śliwką i musem

  • 1. Wykonanie: śliwki opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Wypestkować. Około 40 dag śliwek przełożyć do garnka o podwójnym dnie, podlać 2 łyżkami wody, rozgotować, dodać cukier,zagotować, zmiksować na jednolity mus(jeśli mus jest kwaśny dodać cukier).Pozostałe śliwki przekroić na ćwiartki – duże, mniejsze na połówki.
    Mąkę przesiać na stolnicę, dodać sól do smaku, stopione masło, jajko, wodę tyle by zagnieść ciasto. Odstawić na ½ godziny.Następnie rozwałkować ciasto, szklanką wycinać koła. Na środek ułożyć ¼ śliwki(jeśli małe to połówkę). Zlepić pierogi. Wodę zagotować z dodatkiem soli do smaku, wrzucać partiami pierogi, od wypłynięcia gotować około 3-4 minut. Ciepłe pierogi podawać z musem śliwkowym.

Porady

1.do musu można dodać cynamon.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Śliwkidomowa kuchniazdrowe daniemus śliwkowy.

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi ze śliwkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Pierogi orkiszowe ze śliwkami

Ich smak jest trochę inny (co nie...

Cynamonowe pierogi ze śliwkami

Dodane przez: Futka

Cynamonowe pierogi ze śliwkami

Pierogi ze śliwkami to kolejne...

Pierogi ze śledziem i pieczarkami

Dodane przez: ewaeu

Pierogi ze śledziem i pieczarkami

Te pierogi to będzie mój tegoroczny...

Pierogi ze śliwkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Pierogi ze śliwkami

Szybkie danie na obiad , dziś u...

Dodane przez: Ola1984

Pierogi z kapustą, grzybami i suszoną śliwką

Pyszne, rozpływające się w ustach...

Pierogi ze śliwkami

Dodane przez: eva3075

PIEROGI ZE ŚLIWKAMI

Sezon na owoce i warzywa w pełni...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE