Pierogi ze śliwką

  • wyświetlono: 192 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Śliwki nie tylko idealnie nadają się do knedli. Pierogi z ich udziałem także są rewelacyjne. Takie też nadzienie najczęściej wykonuje późnym latem i jesienią. Dodatkowo pierogi z owocami to chyba ulubione danie moich dzieci. I jak ich tu nie robić:)?

Jaga85
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
- Ok 3 szklanki mąki,
- 1duże żółtko,
- Ok 1 szklanka ciepłej wody,
- 2 łyżki oleju,
- Szczypta soli

Dodatkowo:
• Śliwki , węgierki,
• Cukier trzcinowy
• Masło do polania,
• Listki mięty do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Pierogi ze śliwką

  • gotowe ciasto1. Na stolnice przesiewamy mąkę. Robimy z niej kopczyk do którego dajemy sól, żółtko oraz olej. Składniki mieszamy nożem, dodając stopniowo wodę. Gdy dodamy cały płyn, ciasto zarabiamy już w dłoniach do momentu pojawienia się pęcherzyków powietrza.
  • nakładanie nadzienia2. Gotowe wałkujemy na grubość około ok 3 mm . Z ciasta wycinamy koła (np. od szklanki).
    Umyte śliwki przekrawamy, usuwamy z nich pestki i kroimy na mniejsze części. Na każde wycięte koło wykładamy porcje śliwek (po około 0,5 owocu). Owoce dodatkowo posypujemy cukrem trzcinowym.
  • sklejanie3. Następnie zlepiamy pierogi. Tak przygotowane gotujemy około 5 minut w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
    Po wyjęciu pierogi polewamy rozpuszczonym masłem. Dodatkowo oprószamy je cukrem i podajemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pierogiŚliwkiobiadwęgierki

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: peggi

Knedle ze śliwkami

Pyszne, tradycyjne knedle ze śliwkami

Dyniowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Dyniowe knedle ze śliwką

Osobiście do knedli staram się...

Roladki schabowe ze śliwkami

Dodane przez: jolao

Roladki schabowe ze śliwkami

Tak podane roladki robią furorę...

SCHAB ZE ŚLIWKAMI

Dodane przez: kasiunia860

SCHAB ZE ŚLIWKAMI

Delikatny kruchy schab ze śliwkami....

schab ze śliwką

Dodane przez: Kasia84

Pieczony schab ze śliwką

Tradycyjny przepis na tradycyjnie...

image-0vpckvk

Dodane przez: wiesiołek

Karkówka pieczona ze śliwkami

Wspaniała z sosikiem do obiadu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE