Piernik jak u Babci
Kornelia Raubo
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Babcie to najlepsze kucharki świata, to nie podlega wątpliwości. To ciasto moja Babcia przygotowuje od zawsze, nie wyobrazam sobie świątecznych deserów bez tego ciasta. Piernik jest aromatyczny, nie jest suchy i do tego bardzo dobrze się przechowuje (do dwóch tygodni). Z przepisu wychodzi duża blacha ciasta.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
Opakowanie przyprawy do piernika
1 szklanka miodu
1 szklanka cukru pudru
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki mleka
3 łyżki kakao
3 jajka
2 łyżeczki sody
*100 g czekolady na wierzch
*Bakalie do dekoracji
*Powidła lub marmolada do przełożenia
Wystaw ocenę:
4.48 (156 ocen)
Piernik jak u babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce mieszamy mąkę z przyprawą do piernika.
- 2. W rondelku podgrzewamy miód z cukrem pudrem, mieszamy, czekamy aż cukier się rozpuści.
- 3. Gorący miód z cukrem pudrem dodajemy do mąki, miksujemy. Dodajemy olej, ponownie miksujemy.
- 4. W szklance mieszamy mleko i kakao, dodajemy do ciasta i ponownie miksujemy. Wbijamy jajka, miksujemy.
- 5. Rozpuszczamy sode w 3 łyżkach wody, dodajemy do ciasta i miksujemy.
- 6. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem dużej blachy (wymiary 36x25). Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut (do suchego patyczka).
- 7. Po ostudzeniu piernika możemy przełożyć go powidłami lub marmoladą, a wierzch możemy oblac roztopioną czekoladą i udekorować ulubionymi bakaliami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
FASOLÓWKA JAK U BABCI
Fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych...
Komentarze