Szybki , wilgotny piernik na powidłach

  • wyświetlono: 323380 |
  • dodany do książki kucharskiej: 34 |
  • polecenia: 0

Bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu na szybki i nieskomplikowany piernik. Taki , którego można przygotować na ostatnią chwilę. Ten jest właśnie taki, prosty w przygotowaniu i nieziemsko pyszny, wilgotny i aromatyczny piernik domowy.

Cynamonowy Pył
  • 180min

Składniki

2,5 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki cukru pudru

30 g cukru waniliowego

2 czubate łyżeczki kakao

opakowanie przyprawy do piernika (40g )

1 łyżeczka sody

2 łyżki płynnego miodu

1 szklanka mleka

200 g powideł śliwkowych

120 g roztopionego masła

3 duże jajka

0,5 szklanki sparzonych rodzynek


Polewa :
50 g mlecznej czekolady
75 g masła
łyżeczka kakao
2 łyżki cukru
2 łyżki wody
odrobina ekstraktu z wanilii

Sposób przygotowania przepisu:

Szybki , wilgotny piernik na powidłach

  • 1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175oC. Keksówkę (25 cm) wykładamy papierem do pieczenia.
    Suche składniki na piernik: mąkę, sodę, cukier puder, kakao i przyprawę piernikową - przesiewamy do miski. Dodajemy cukier waniliowy.
    W drugiej misce ubijamy całe jajka na puszysty krem (ale bez przesady; wystarczy, że nabierze jasnego koloru i pozostanie lekko lejący).
    W trzeciej, największej misce mieszamy mleko, powidła, roztopione masło miód. Dodajemy suche składniki - miksujemy do połączenia w jednolitą masę. Na końcu dodajemy jajka i ponownie miksujemy ale tym razem na niższych obrotach miksera. Na koniec delikatnie łączymy z rodzynkami . Masę przelewamy do keksówki. Piernik pieczemy około 1 godziny (u mnie 1 godz i 15 minut) do tzw suchego patyczka. Jeśli wierzch zanadto się rumieni przykrywamy folią. Studzimy .
    Składniki polewy umieszczamy w rondelku. Powoli podgrzewamy do powstania gładkiej masy. Lekko studzimy i polewamy piernik.

Sprawdź też przepis na klasyczny keks oraz przepis na domek z piernika!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

piernikświętakonkurs_foto

Komentarze

Podobne przepisy

Pierniczki z powidłami

Dodane przez: alaaa

Pierniczki z powidłami

Mięciutki, pachnące i nadziewane...

Piernik z polewą czekoladową posypany wiórkami kokosowymi

Dodane przez: agusia84

Piernik z powidłami śliwkowymi

Przepis na te pyszne ciasto dostałam...

Piernik przekładany powidłami

Dodane przez: Anyzkowo

Piernik przekładany powidłami

Piernik który nie wymaga leżakowania....

Piernik przekładany kremem i powidłami

Dodane przez: Karina253

Piernik przekładany kremem i powidłami

Gdy tylko spróbujecie tego piernika...

Piernik podwójnie zaparzany

Dodane przez: dorota w

Szybki piernik podwójnie zaparzany

Pyszny piernik, miękki bez leżakowania...

image-1hcbwbi

Dodane przez: AgataT

Szybki piernik

Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE