Pierniczki niby lebkuchen - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto-Masło roztopić i ostudzić. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i kakao. Do mąki dodać miód, rozpuszczone masło, przyprawy, rozkłócone jajka i zamieszać łopatką. Potem zagnieść na jednolite ciasto. Rwać kawałeczki ciasta i w rękach robić kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blasze, wyścielanej papierem do pieczenia.
2.Piec w 175 *C. ok. 12-13 min. w zależności jak piecze nasz piekarnik.
3.lukier-Przesiać cukier puder, wycisnąć trochę soku z cytryny. Dolewać po troszku gorącej wody i mieszać, na lejącą papkę, ale nie za rzadką ani za gęstą. Maczać pierniczki w lukrze i odkładać do wysuszenia.
Komentarze