REKLAMA
W moim domu nigdy nie było tradycji robienia pierniczków na święta, mama nigdy nie miała na to czasu i chyba nawet ochoty, za to ja bardzo lubię zapach pieczonego piernika i choć dekoracja nad tymi małymi cudami zajmuje parę godzin to warto! Robiłam różne pierniczki ale to ciasto na nie jest chyba najlepsze, są mega kruchutkie i pachną miodem jeszcze zdążycie je upiec, a czemu nocne ? Po zrobieniu ciasto musi „dojść „ w lodówce i wtedy takie dobrze schłodzone ładnie się wałkuje i wymaga tylko troszeczkę podsypania mąką. No to do dzieła!
Delikatne, o smaku cytrynowym, małe co nieco do kawy. Z ciasteczkami jest trochę pracy ale warto się im poświęcić. Wychodzi ich cała masa :)
Miękkie pierniczki z powidłami śliwkowymi, które nie tylko wypełniają wnętrze pierniczków, ale są też składnikiem ciasta. Oblane miękką czekoladą są przepyszne i trudno się im oprzeć.
Zastanawiałam się jak nazwać moje pierniki,bo po Wielkopolsku to Gwiazdory, a już w innych województwach to Święte Mikołaje i właśnie takie zestawy pierników przygotowałam na akcję świąteczny Jarmark Bożonarodzeniowy w prezencie dla trzech rodzin z Rogoźna organizowany przez Urząd Miasta w Rogoźnie.
Święta Katarzyna pieczenie pierniczków rozpoczyna i ja oczywiście też. W tym roku troszkę wyostrzyłam smak pierniczków dodając do ciasta pieprz cayenne chili. Każdy dostanie piernikowe, haftowane lukrem serce. Nad haftem muszę jeszcze popracować.
Pyszne i pachnące Świętami :) Fantastyczny sposób na to aby spędzić wspólnie z dzieckiem przedświąteczny czas na pieczeniu i dekorowaniu tych tradycyjnych ciasteczek.
Te pierniczki zapakowane w ozdobny celofan z błyszczącą wstążeczką będą idealnym podarunkiem pod choinkę. Kruche i bardzo pyszne ;)
Jakiś czas temu przeglądając internet trafiłam na takie bombki i bardzo mi się spodobały więc postanowiłam je zrobić trochę modyfikując znaleziony przepis. To był super pomysł. Okazały się tegorocznym świątecznym hitem. Podarowałam takie bombki również moim bliskim i byli zachwyceni. To piękne, pachnące i jadalne ozdoby naszej choinki. Prezentują się rewelacyjnie. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, ale potrzebne są specjalne foremki. Do pomocy możemy zaprosić nasze dzieci, którym na pewno ten pomysł bardzo się spodoba.
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym fajna ozdoba świątecznego stołu. Polecam
W tym roku na choince chciałam zawiesić coś innego - nie zwykłe pierniczki. Wymyśliłam więc rurki, które wyglądem przypominają nieco szyszki. Można je też uformować jak sopelki lodu. Im więcej miodu w cieście tym będą twardsze po upieczeniu - ułatwia to ich dekorowanie (z czego ja zrezygnowałam).
1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie
2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej
Anna Trojanowska Zochniak
Matka, żona i kucharka :)
a w magazynie i serwisie ekspert, który czuwa nad waszymi przepisami i zdradza kulinarne patenty
Ostatnio skomentowane
Wiśniówka z nutą cytryny i kardamonu