Obiadowe pulpety w sosie własnym

wyświetlono: 542 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Pulpety w sosie własnym to zdecydowanie jeden z naszych ulubionych obiadów. Bardzo szybki w przygotowaniu a w dodatku przepyszny. Polecam!

Dodany przez: tasty-and-fit

Opublikowany: 18.10.2019

6 porcje
45min PT45M
Łatwy

Składniki

500g mięsa mielonego
3-4 łyżki kaszy manny
ulubione przyprawy - u nas sól, pieprz, czosnek, słodka papryka, ostra papryka, koperek
można dodać jajko
sól i pieprz do smaku
1-2 łyżki oleju
woda lub rosół lub wywar warzywny

Sposób przygotowania przepisu:

Obiadowe pulpety w sosie własnym

1. Mięso mielone łączymy z przyprawami, kaszą i jajkiem, dokładnie mieszamy. Wilgotnymi dłońmi lepimy kuleczki. W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy pulpeciki i obsmażamy je z każdej strony. Gdy mięso jest podsmażone dolewamy rosół - tyle aby zakryć pulpety. Garnek przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez ok 30 min. Po tym czasie w połowie szklanki wody mieszamy łyżkę mąki aby nie było grudek, dodajemy chochelkę sosu z pulpetów i mieszamy. Całość wlewamy do gotujących pulpetów i mieszamy aby sosik zgęstniał. Doprowadzamy do ponownego zagotowania i gotowe. Kosztujemy czy nie trzeba doprawić sosiku. Podajemy z ulubionymi dodatkami - u nas ziemniaczki z koperkiem i warzywa. Smacznego!
2. Gdy używamy wody zamiast rosołu można dodać liść laurowy oraz ziele angielskie do smaku, ewentualnie vegetę.